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      Seoultown kitchen : korean pub grub to share with family and friends

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      https://www.riss.kr/link?id=M13186201

      • 저자
      • 발행사항

        Long Beach : Kyle Books, 2011

      • 발행연도

        2011

      • 작성언어

        영어

      • 주제어
      • DDC

        641.5951 판사항(22)

      • ISBN

        1906868557 (hardcover):
        9781906868550 (hardcover)

      • 자료형태

        일반단행본

      • 발행국(도시)

        New York(State)

      • 서명/저자사항

        Seoultown kitchen : korean pub grub to share with family and friends / Debbie Lee.

      • 형태사항

        160 p. : col. ill. ; 25 cm.

      • 일반주기명

        Includes index.
        Three bites or less: skewers...and more skewers -- Korean pickles five ways: the basics of Korean pickling -- There's never enough kimchee! -- Some like it cold...some like it hot! Different takes on the noodle -- It's all about the rice! From pancakes to rice cakes -- A tribute to pork: the belly itself -- A round table of ground: meatballs to meatloaf -- From the sea: my fish favorites -- Savor the soy: tantalizing tofu dishes -- The chicken or the egg: my view of the bird -- The green garden: vegetarian delights -- Drink and be merry! Korean-inspired cocktails.

      • 소장기관
        • 숭실대학교 도서관 소장기관정보

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