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예시)

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저자

Gutöhrlein, Friederike ; Morales-Medina, Rocío ; Boje, Anna-Lisa ; Drusch, Stephan ; Schalow, Sebastian
발행기관

Elsevier Science B.V., Amsterdam.
학술지명
Food hydrocolloids
권호사항

Vol.107 No.- [2020]
발행연도
2020년
작성언어
eng
Print ISSN
0268-005X
Online ISSN
1873-7137
등재정보
SCI;SCIE;SCOPUS
자료형태
학술저널
원정보자원
Food hydrocolloids
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