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Recovery of proteins from coconut milk whey employing ultrafiltration and spray drying
J. Vijayasanthi, Sachin R. Adsare… Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.22-31
Effects of selenium feed supplements on functional properties of eggs
Gabriela Borilova, Miroslava Fasiangova… Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.32-40
Ramandeep Kaur, Charanjit S. Riar Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.41-51
P. P. Pawar, A. U. Pagarkar, N. B. Rathod Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.52-59
Aniseh Jamshidi, Teresa Antequera… Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.60-69
Mircea Oroian, Florina Dranca, Florin Ursachi Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.70-78
Lelgut Lanoi Daisy, John Masani Nduko… Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.79-85
Olugbenga Olufemi Awolu, Augustine Osigwe Magoh… Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.86-95
Location affects fatty acid composition in Camellia sinensis cv Tieguanyin fresh leaves
Li Guo, Zheng-hua Du, Zan Wang, Zhi Lin… Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.96-101
Atmospheric cold plasma (ACP) treatment improved in-package shelf-life of strawberry fruit
Sudha Rana, Deepak Mehta, Vasudha Bansal… Association of Food Scientists & Technologists 2020 p.102-112
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
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