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Seaweeds as a source of nutritionally beneficial compounds - A review
Kumar, C.S.; Ganesan, P.; Suresh, P.V.; Bhaskar, N. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.1-13
Food allergy with special reference to genetically modified foods: a review
Nayak, S.K. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.14-19
Effect of cultivars, cold storage and frying media on yield and processing qualities of potatoes
Raj, D.; Lal, B.B. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.20-27
Fagbemi, T.N. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.28-35
Chipping quality of gamma -irradiated potatoes of three Indian cultivars stored at 8, 12 and 16^oC
Ezekiel, R.; Singh, B.; Datta, P.S. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.36-43
Hussain, P.R.; Dar, M.A.; Meena, R.S.; Mir, M.A.; Shafi, F.; Wani, A.M. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.44-49
Effect of processing, preservation and storage on oxytetracycline in spiked milk
Das, H.; Naika, M.; Jayaraman, S.; Bawa, A.S. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.50-55
Optimization of soy-fortified instant upma mix ingredients using response surface methodology
Yadav, D.N.; Sharma, G.K. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.56-60
Heat and mass transfer kinetics of Catla catla fish during frying
Pandey, M.C.; Jayathilakan, K.; Manral, M.; Radhakrishna, K.; Bawa, A.S. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.61-64
Storability of ber (Zizyphus mauritiana Lamk) fruit in semi arid environment
Singh, S.; Singh, A.K.; Joshi, H.K.; Bagle, B.G.; Dhandar, D.G. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2008 p.65-69
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