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1998년
mul
0151-1637
학술저널
REFRIGERATION SCIENCE AND TECHNOLOGY
288-291 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
2913149030
Refrigeration science and technology; Hygiene, quality & safety in the cold chain and air conditioning proceedings of the conference of Commissions C2 & E1, with D2/3 Hygiene, qualitie & securite dans la chaine du froid et le conditionnement d
Conference
Nantes, France
1998; Sep
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The impact of refrigeration on the food industry
Storage life and safety of chilled and frozen foods