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      아시아인의 푸드네오포비아와 음식관여도가 음식선택동기에 미치는 영향

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      목차 (Table of Contents)

      • Abstract
      • 서론
      • 연구방법
      • 결과 및 고찰
      • 요약 및 결론
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      참고문헌 (Reference)

      1 김선주, "한국인과 동남아시아인의 푸드네오포비아와 음식관여도 차이 비교" 한국식생활문화학회 26 (26): 429-436, 2011

      2 이학식, "소비자 행동-마아케팅 전략적 접근" 법문사 43-, 1992

      3 조윤준, "세계의 식생활과 문화" 파워북 87-, 2011

      4 윤혜려, "국내 체류 외국인들의 출신지역에 따른 한식에 대한 인지도 및 선호도 연구" 한국식생활문화학회 20 (20): 367-373, 2005

      5 Ritchey PN, "Validation and croos-national comparison of the food neophobia scale (FNS) using confirmatory factor analysis" 40 : 163-173, 2003

      6 Bell R, "The construct of food involvement in behavioral research: Scale development and validation" 40 : 235-244, 2003

      7 Marshall DW, "Relating the food involvement scale to demographic variables, food choice and other constructs" 15 : 871-879, 2004

      8 Arvola A, "Predicting the intent to purchase unfamiliar and familiar cheeses: The effects of attitudes, expected liking and food neophobia" 32 : 113-126, 1999

      9 Lindeman M, "Measurement of ethical food choice motives" 34 : 55-59, 2000

      10 Eertmans A, "Food-related personality traits, food choice motives and food intake: Mediator and moderator relationships" 16 : 714-726, 2005

      1 김선주, "한국인과 동남아시아인의 푸드네오포비아와 음식관여도 차이 비교" 한국식생활문화학회 26 (26): 429-436, 2011

      2 이학식, "소비자 행동-마아케팅 전략적 접근" 법문사 43-, 1992

      3 조윤준, "세계의 식생활과 문화" 파워북 87-, 2011

      4 윤혜려, "국내 체류 외국인들의 출신지역에 따른 한식에 대한 인지도 및 선호도 연구" 한국식생활문화학회 20 (20): 367-373, 2005

      5 Ritchey PN, "Validation and croos-national comparison of the food neophobia scale (FNS) using confirmatory factor analysis" 40 : 163-173, 2003

      6 Bell R, "The construct of food involvement in behavioral research: Scale development and validation" 40 : 235-244, 2003

      7 Marshall DW, "Relating the food involvement scale to demographic variables, food choice and other constructs" 15 : 871-879, 2004

      8 Arvola A, "Predicting the intent to purchase unfamiliar and familiar cheeses: The effects of attitudes, expected liking and food neophobia" 32 : 113-126, 1999

      9 Lindeman M, "Measurement of ethical food choice motives" 34 : 55-59, 2000

      10 Eertmans A, "Food-related personality traits, food choice motives and food intake: Mediator and moderator relationships" 16 : 714-726, 2005

      11 Flight Ingrid, "Food neophobia and associations with cultural diversity and socioeconomic status amongst rural and urban Australian adolescents" 41 : 51-59, 2003

      12 Tuorila H, "Food neophobia among the Finns and related responses to familiar and unfamiliar foods" 12 : 29-37, 2001

      13 Furst T, "Food choice: A conceptual model of the process" 26 : 247-265, 1996

      14 Koivisto-Hursti UK, "Food and general neophobia and their relationship with self-reported food choice: Familial resemblance in Swedish families with children of ages 7~17 years" 29 : 89-103, 1997

      15 Hwang JH, "Effects of food neophobia, familiarity and nutrition information on consumer acceptance of Asian menu items" 19 : 171-187, 2010

      16 Alley TR, "Do men have stronger preferences for hot, unusual, and unfamiliar foods?" 118 : 201-214, 1991

      17 Pliner P, "Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans" 19 : 105-120, 1992

      18 Steptoe A, "Development of a measure of the motives underlying the selection of food: The food choice questionnaire" 25 : 267-284, 1995

      19 Pliner P, "Correlates of human food neophobia" 30 : 97-115, 1998

      20 Chen MF, "Consumer attitudes and purchase intentions in relation to organic foods in Taiwan: Moderating effects of food-related personality traits" 18 : 1008-1021, 2007

      21 Raudenbush B, "Assessing food neophobia: The role of stimulus familiarity" 32 : 261-271, 1999

      22 Kim SJ, "A study on food choice motives focusing on foreigners living in Korea" 25 : 141-149, 2010

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      2010-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2008-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2005-05-19 학술지등록 한글명 : 동아시아식생활학회지
      외국어명 : The East Asian Society of Dietary Life
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      2005-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2004-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
      2003-01-01 평가 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 0.86 0.86 0.89
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      0.87 0.92 1.473 0.15
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