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2018년
eng
1944-0049
1944-0057
SCI;SCIE;SCOPUS
학술저널
Food additives & contaminants.Part A.Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment
538-545 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Stability of DON and DON-3-glucoside during baking as affected by the presence of food additives
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