1 김우재, "친환경재배 적응 벼멸구 저항성 고품질 벼 ‘친들’" 한국육종학회 46 (46): 481-489, 2014
2 조은경, "취반조건이 냉장 유통형 간편편이식 취반미의 품질 특성에 미치는 영향" 한국산업식품공학회 18 (18): 7-14, 2014
3 박노봉, "중생 고품질 내병 내도복 다수성 벼 ‘다보(多寶)’" 한국육종학회 47 (47): 140-147, 2015
4 조준현, "중만생 통일형 고품질 복합내병성 벼 ‘세계진미’" 한국육종학회 44 (44): 611-616, 2012
5 박선진, "일반계 및 통일계 다수확 쌀 품종의 취반 특성" 한국식품조리과학회 27 (27): 735-743, 2011
6 송유천, "아밀로스함량이 높은 벼 품종“고아미벼”" 한국육종학회 40 (40): 447-451, 2008
7 김채은, "시판 브랜드 쌀 33종의 품종별 식미 관련 특성 비교" 한국작물학회 57 (57): 301-309, 2012
8 천아름, "벼 품종에 따른 무균포장밥의 식미특성 및 품질 변이" 한국작물학회 52 (52): 439-446, 2007
9 홍하철, "벼 내도복 뽀얀멥쌀 신품종 ‘설갱’" 한국육종학회 43 (43): 532-537, 2011
10 오세관, "무균포장밥 가공 적합품종 주안벼의 식미특성" 한국식품과학회 42 (42): 721-726, 2010
1 김우재, "친환경재배 적응 벼멸구 저항성 고품질 벼 ‘친들’" 한국육종학회 46 (46): 481-489, 2014
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3 박노봉, "중생 고품질 내병 내도복 다수성 벼 ‘다보(多寶)’" 한국육종학회 47 (47): 140-147, 2015
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6 송유천, "아밀로스함량이 높은 벼 품종“고아미벼”" 한국육종학회 40 (40): 447-451, 2008
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9 홍하철, "벼 내도복 뽀얀멥쌀 신품종 ‘설갱’" 한국육종학회 43 (43): 532-537, 2011
10 오세관, "무균포장밥 가공 적합품종 주안벼의 식미특성" 한국식품과학회 42 (42): 721-726, 2010
11 장민영, "마이크로웨이브 해동 조건에 따른 냉동밥의 이화학적 특성 변화" 한국산업식품공학회 18 (18): 366-373, 2014
12 고혜경, "국산 보리쌀 제품의 아밀로오스와 베타-글루칸 함량 및 취반특성" 한국국제농업개발학회 27 (27): 475-480, 2015
13 최신영, "국내산 고아밀로오스 쌀가루의 특성" 한국식품과학회 41 (41): 16-20, 2009
14 김혜원, "과피층 제거에 따른 현미의 이화학특성 및 현미밥의 식감변화" 한국작물학회 57 (57): 35-40, 2012
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