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      부모·교사의 영양지식, 식습관, 식생활지도와 유아의 영양지식, 식습관의 관계 = The Relationship between Teacher's and Parent's Nutrition Knowledge, Foodhabit, Diet-guidance for early childhood and Children's Nutrition Knowledge, Foodhabit

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      https://www.riss.kr/link?id=A60228051

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      다국어 초록 (Multilingual Abstract)

      The purpose of the study is to investigate the influences of the nutrition knowledge of parents and teachers on their children's taking in nutrition knowledge and raising a proper food habit. A questionnaire were given to 460 children, their parents a...

      The purpose of the study is to investigate the influences of the nutrition knowledge of parents and teachers on their children's taking in nutrition knowledge and raising a proper food habit. A questionnaire were given to 460 children, their parents and 31 teachers in Daejeon and Chungcheongnam-do. The study analyzed the collected data by Pearson's correlation analysis using the SPSS/PC Computer Program.
      The study results were as follows:
      Firstly, there was a positive relationship between the parents' nutritional attention to their children and diet-guidance for early childhood.
      Secondly, the staged application of teachers' nutrition knowledge for teaching a proper diet-guidance and food habits to children significantly influenced on children's enhancing nutritional knowledge and appropriate food habits.
      In conclusion, the study implicates that a positive cooperation between parents and teachers should play a significant role in children's improving better nutrition knowledge and more proper habits in terms of their nourishment.

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      목차 (Table of Contents)

      • Ⅰ. 연구 필요성 및 목적
      • Ⅱ. 연구방법
      • Ⅲ. 연구결과
      • Ⅳ. 논의 및 결론
      • [참고문헌]
      • Ⅰ. 연구 필요성 및 목적
      • Ⅱ. 연구방법
      • Ⅲ. 연구결과
      • Ⅳ. 논의 및 결론
      • [참고문헌]
      • Abstract
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      참고문헌 (Reference)

      1 김도윤, "초등학생의 영양지식과 식생활에 대한 태도 및 행동" 경인교육대학교 교육대학원 2007

      2 장보경, "유치원의 중식지도 현황 조사 연구" 충남대학교 교육대학원 2002

      3 김지숙, "유치원에서의 유아의 식사행동과 교사의 급식지도" 이화여자대학교 교육대학원 2002

      4 김은희, "유치원 점심 급식 운영에 따른 식습관 지도에 관한 연구" 한국교원대학교 대학원 2003

      5 홍수연, "유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영향" 국민대학교 교육대학원 2007

      6 류희자, "요리활동이 유아의 영양지식 및 식습관에 미치는 영향" 중앙대학교 교육대학원 2007

      7 손현숙, "예비보육교사의 영양지식과 식습관 및 유아식생활지도" 영남대학교 대학원 2009

      8 박성옥, "영유아의 건강과 안전" 창지사 2005

      9 이명희, "영유아를 위한 영양건강교육" 교육과학사 2002

      10 정미라, "영유아를 위한 건강 및 영양교육" 양서원 2007

      1 김도윤, "초등학생의 영양지식과 식생활에 대한 태도 및 행동" 경인교육대학교 교육대학원 2007

      2 장보경, "유치원의 중식지도 현황 조사 연구" 충남대학교 교육대학원 2002

      3 김지숙, "유치원에서의 유아의 식사행동과 교사의 급식지도" 이화여자대학교 교육대학원 2002

      4 김은희, "유치원 점심 급식 운영에 따른 식습관 지도에 관한 연구" 한국교원대학교 대학원 2003

      5 홍수연, "유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영향" 국민대학교 교육대학원 2007

      6 류희자, "요리활동이 유아의 영양지식 및 식습관에 미치는 영향" 중앙대학교 교육대학원 2007

      7 손현숙, "예비보육교사의 영양지식과 식습관 및 유아식생활지도" 영남대학교 대학원 2009

      8 박성옥, "영유아의 건강과 안전" 창지사 2005

      9 이명희, "영유아를 위한 영양건강교육" 교육과학사 2002

      10 정미라, "영유아를 위한 건강 및 영양교육" 양서원 2007

      11 배상열, "영양교육이 초등학생의 영양지식과 식습관에 미치는 영향" 진주교육대학교 교육대학원 2003

      12 李正淑, "영양교육을 위한 교육과정안 개발에 관한 연구: 국민학교를 중심으로" 關東大學校 敎育大學院 1993

      13 장소영, "영양교육 프로그램이 유아의 영양지식 및 식습관에 미치는 영향" 서울여자대학교 교육대학원 2002

      14 박금미, "어린이집 교사들의 영양지식과 영양교육에 대한 인식 조사연구" 대한지역사회영양학회 10 (10): 920-929, 2005

      15 문수재, "어린이의 식생활 태도가 영양상태 및 성격에 미치는 영향에 관한 연구" 29 (29): 258-271, 1987

      16 박현서, "식생활과 건강" 도서출판 효일 2006

      17 임현숙, "생애주기영양학" 교문사 2003

      18 김유경, "도시지역 학령 전 유아의 식습관과 체위 및 비만과 상관 관계 연구" 15 (15): 349-360, 2000

      19 김은주, "가정과 연계한 요리활동이 유아의 식습관과 편식에 미치는 영향" 중앙대학교 교육대학원 2007

      20 Sims, L. S., "Toward an understanding of attitude assesment in nutrition research" 78 : 452-470, 1981

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      22 Axelson, M. L., "The measurement and conceptualization of nutrition knowledge" 24 (24): 239-246, 1992

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      24 Chang N. S., "Dietary habits and nutrition knowledge of the teachers at day-care centers in seoul" 13 (13): 107-118, 1998

      25 Foley C, "Attitude and food habits: A review" 73 : 13-18, 1979

      26 Delmar. Singleton, N., "An assessment of the nutrition education of students in grades 3 to 12" 84 : 59-61, 1984

      27 Gillespie A. H., "A theoretical framework for studying school nutrition education programs" 13 (13): 89-104, 1981

      28 Galler, F. Ramsey, "A fallow upstudy of the fluence of early malnutririon on subsequent development" 3 : 211-222, 1986

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      2017-01-01 평가 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
      2013-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2012-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
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      2016 0.34 0.34 0.26
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      0.32 0.32 0.597 0.05
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