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목차 (Table of Contents)

목차
PROLOGUE
소자본 배달식당, 작게 시작하는 만큼 간단할까? = 6
작은 배달식당, 이 책만 보아도 됩니다! = 11
PART 01 배달시장에 도전장을 던져라

목차
PROLOGUE
소자본 배달식당, 작게 시작하는 만큼 간단할까? = 6
작은 배달식당, 이 책만 보아도 됩니다! = 11
PART 01 배달시장에 도전장을 던져라
Chapter 01 배달은 시대의 대세다 = 21
Chapter 02 끝없이 넓어지는 배달시장 = 56
Chapter 03 배달시장이 커질 수밖에 없는 이유 = 31
Chapter 04 배달창업 4가지 방법 = 38
Chapter 05 배달음식점 수익구조 계산공식 = 46
Chapter 06 배달창업에 불리한 조건 VS 유리한 조건 = 52
Chapter 07 카테고리별 배달 아이템 정리 = 61
Chapter 08 배달앱 시장에 새로운 강자가 떴다 = 75
Chapter 09 공유주방 시스템의 모든 것 = 83
PART 02 적은 투자로 큰 수익을 노려라
Chapter 01 인내의 방패와 정성의 창을 준비하라 = 89
Chapter 02 배달창업에 적합한 매장을 찾자 = 95
Chapter 03 주문단가에 따라 전략을 바꿔라 = 104
Chapter 04 배달앱 관리는 필수다 = 111
Chapter 05 배달업체 수수료를 체크하자 = 120
Chapter 06 야무지고 성실한 직원이 매출을 올린다 = 127
Chapter 07 피로를 줄이는 주방 시스템 만들기 = 134
Chapter 08 다 같은 배달대행업체가 아니다 = 141
Chapter 09 악플에서 살아남기 = 146
Chapter 10 음식점에서 흔하게 일어나는 실수와 대처 방법 = 154
PART 03 매출을 극대화하는 비법을 배우자
Chapter 01 매출은 마케팅에서 시작된다 = 163
Chapter 02 배달 상권을 분석하면 답이 보인다 = 167
Chapter 03 깃발을 꽂아 영역을 표시하라 = 173
Chapter 04 영업전략에는 눈속임도 포함된다 = 179
Chapter 05 맛집 랭킹에 오르면 매출은 덩달아 오른다 = 186
Chapter 06 고객 리뷰에 목숨을 걸어라 = 194
Chapter 07 두 배 더 효과 보는 리뷰 이벤트 = 203
Chapter 08 쿠폰 사용은 독인가 약인가 = 209
Chapter 09 위생정보 공개하면 고객의 신뢰를 얻는다 = 213
PART 04 작은 배달식당으로 1억 매출 달성하기
Chapter 01 SNS 광고는 필수다 = 219
Chapter 02 고객과 연결되는 인스타그램 광고 = 227
Chapter 03 블로그와 카페 마케팅을 아직 안 한다고? = 232
Chapter 04 당근마켓에서 상권 내 고객을 잡아라 = 236
Chapter 05 배달도 프랜차이즈가 강세다 = 242
Chapter 06 신메뉴로 130호점 200억 매출 _ 곱떡치떡 = 245
Chapter 07 차별화된 돈까스 _ 감성키친 = 249
Chapter 08 닭발로 한 달 매출 1억 _ 청춘국물닭발 = 252
Chapter 09 12평 커피매장에서 1억 5천 매출 _ 봉명동내커피 = 261
Chapter 10 샵인샵 창업의 끝판왕 _ 필라프에 빠지다＆파스타 = 265

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	배달장사의 진짜 부자들 (개정판 리커버 에디션) - 성공하는 작은 식당 소자본 배달시장의 모든 것	판매중	19,800원	17,820원 (10%)	990포인트
	배달장사의 진짜 부자들	판매중	19,800원	17,820원 (10%)	990포인트 (5%)

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책소개

자료제공 :

배달장사의 진짜 부자들(리커버 에디션) (성공하는 작은 식당 소자본 배달시장의 모든 것)

“작은 가게에서 오직 배달로만 월 2,000만 원 수익 올리는 그들만의 비법” 소자본으로도 충분히 성공할 수 있는 배달창업의 성공 방정식을 풀어내다! 코로나19는 우리 삶의 모든 면에 영향을 미쳤지만, 특히 외식문화는 돌이킬 수 없는 강을 건넜다. 이미 코로나 사태 전부터 배달 플랫폼이 치열하게 경쟁하면서 배달시장 규모가 커지는 추세였다. 그런데 코로나 사태로 인해 비대면 문화가 생겨나면서 그 성장 속도를 가파르게 끌어올렸다. 통계청에 따르면 2022년 온라인 쇼핑 거래액은 18조이고, 이중 배달 앱 등의 음식 서비스가 2조 2천억 원을 차지했다. 2023년에는 25조 원을 훌쩍 넘길 것으로 예상한다. 앞으로는 대한민국 외식시장에서 ‘배달’이라는 키워드를 빼놓을 수 없다. 이 책의 저자는 ‘소자본 1인 배달 창업’을 시작해 현재는 200여 개의 배달형 매장을 출점했다. 또 다른 저자는 교보문고 프랜차이즈 부문 4년 연속 베스트셀러 『프랜차이즈 창업 전에 알았더라면 좋았을 것들』을 통해 많은 창업자에게 실질적인 도움을 주어 독자...