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예시)

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저자

Beccard, Steffen ; Bernard, Jörg ; Wouters, Rudy ; Gehrich, Karin ; Zielbauer, Birgitta ; Mezger, Markus ; Vilgis, Thomas A.
발행기관

Elsevier Science B.V., Amsterdam.
학술지명
Food hydrocolloids
권호사항

Vol.89 No.- [2019]
발행연도
2019년
작성언어
eng
Print ISSN
0268-005X
Online ISSN
1873-7137
등재정보
SCI;SCIE;SCOPUS
자료형태
학술저널
원정보자원
Food hydrocolloids
수록면
302-310 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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