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Water agar-agar equilibrium: determination and correlation of sorption isotherms
Iglesias, O. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.209-216
Concentration polarization modelling in the maple sap concentration by reverse osmosis
Bouchard, C. R. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.217-228
Study on cholesteryl ester fatty acids in camel and cow milk lipid
Gorban, A. M. S. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.229-234
Water sorption isotherm of solution containing hydrogels at high water activity
Tesch, R. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.235-244
Pintado, M. E. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.245-252
Kiosseoglou, A. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.253-264
Changes in phenolic content of olive during maturation
Ryan, D. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.265-274
Application of native and phosphorylated tapioca starches in potato starch noodle
Muhammad, K. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.275-280
Gormley, R. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 1999 p.281-286
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