호텔 종사원이 인지하는 부서장의 임파워링 리더십, 심리적 권한위임, 소진 및 반생산적 과업행동에 관한 연구

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 특급호텔 식음료 및 조리종사원이 인지하는 부서장의 임파워링 리더십이 심리적 권한위임, 소진, 반생산적 과업행동에 미치는 영향관계에서 리더-구성원 교환관계의 조절효과를 검증함으로써 치열한 경쟁 상황에 놓여있는 국내 호텔 산업의 인적자원 전략 수립을 위한 시사점을 제공하고자 연구를 진행하였다.

본 연구를 위해 서울과 수도권에 위치한 특급호텔에서 1년 이상 근무하고 있는 식음료 및 조리종사원을 대상으로 총 397부의 유효 표본을 얻었다. 통계분석은 SPSS 18.0 프로그램을 이용하여 빈도분석, 신뢰도분석, 상관관계분석 등을 실시하였고, AMOS 18.0 프로그램을 이용하여 확인적 요인분석과, 구조방정식 모형 분석으로 가설 검증을 하였다. 연구의 결과는 다음과 같다.

첫째, 부서장의 임파워링 리더십은 심리적 권한위임에 부분적으로 유의한 영향이 있는 것으로 나타났다.
둘째, 심리적 권한위임은 소진에 유의한 영향을 미치고 있었으며, 소진은 반생산적 과업행동에 영향이 있는 것을 확인하였다.
셋째, 부서장의 임파워링 리더십과 심리적 권한위임과의 인과관계에서 리더-구성원 교환관계는 부분적으로 영향이 있는 것으로 조사되었다.

본 연구결과는 임파워링 리더십이 심리적 권한위임, 소진, 반생산적 과업행동의 역할을 규명해온 선행연구의 결과들을 일부 변수를 제외하고 대부분 지지하는 것이다. 연구 결과를 토대로 특급호텔 식음료 및 조리종사원의 인적자원 전략수립을 위한 시사점이 논의되었다.

핵심용어: 임파워링 리더십, 심리적 권한위임, 소진, 반생산적 과업행동, 리더-구성원 교환관계, 특급호텔, 식음료 및 조리종사원

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study analyzes the moderating effect of the leader-member exchange relationship in the impact that the empowering leadership of departmental managers in five-star hotels as perceived by their F & B and culinary employee has on psychological empowerment, burnout, and counterproductive work behaviors, thereby providing implications for human resources management strategies in the domestic hospitality industry currently facing fierce competition.
This study gathers valid samples from 397 food and beverage employees who have worked in a five-star hotel in the Seoul metropolitan area for more than one year. SPSS 18.00 is employed to perform statistical analysis on frequency, reliability level, correlation, and so on. AMOS 18.0 is employed to conduct a confirmatory factor analysis and to test hypotheses through a structural equation modeling. The analysis results are as fellow:
First, a manager’s empowering leadership has a significant impact on psychological empowerment, at least partially.
Second, psychological empowerment has a significant impact on burnout, and burnout has an impact on counterproductive work behavior.
Third, the leader-member exchange relationship has a partial impact on the cause-and-effect relationship between a manager’s empowering leadership and psychological empowerment.
The result of this study supports – with the exception of a few variables – most of the existing study results that have examined the role of empowering leadership in psychological empowerment, burnout, and counterproductive work behaviors. This study also discusses implications for human resources management strategies with respect to F & B and culinary employee in five-star hotels.

Keywords: Empowering Leadership, Psychological Empowerment, Burnout, Counterproductive Work Behavior, Leader-Member Exchange Relationship, Five-Star Hotel, F & B and Culinary Employee

목차 (Table of Contents)

• 제 1장 서 론 1
• 제 1절 연구의 배경 및 문제제기 1
• 제 2절 연구의 목적 및 필요성 6
• 제 3절 연구의 범위 및 방법 8
• 1. 연구의 범위 8
• 2. 연구의 방법 8
• 3. 연구의 구성 9
• 제 2장 이론적 배경 11
• 제 1절 임파워링 리더십 11
• 1. 임파워링 리더십의 개념 및 정의 11
• 2. 임파워링 리더십의 구성요인 16
• 3. 임파워링 리더십의 선행연구 24
• 제 2절 심리적 권한위임 28
• 1. 심리적 권한위임의 개념 및 정의 28
• 2. 심리적 권한위임의 구성요인 32
• 3. 심리적 권한위임의 선행연구 35
• 제 3절 소진 39
• 1. 소진의 개념 및 정의 39
• 2. 소진의 구성요인 44
• 3. 소진의 선행연구 46
• 제 4절 반생산적 과업행동의 개념 및 정의 49
• 제 5절 리더-구성원 교환관계의 개념 및 정의 54
• 제 3장 연구설계 59
• 제 1절 연구모형 59
• 제 2절 연구가설 60
• 1. 임파워링 리더십이 심리적 권한위임에 미치는 영향 60
• 2. 심리적 권한위임이 소진에 미치는 영향 63
• 3. 소진이 반생산적 과업행동에 미치는 영향 65
• 4. 리더-구성원 교환관계의 조절효과 68
• 제 3절 주요 변수의 조작적 정의 및 측정 도구 71
• 1. 임파워링 리더십 72
• 2. 심리적 권한위임 74
• 3. 소진 75
• 4. 반생산적 과업행동 76
• 5. 리더-구성원 교환관계 77
• 제 4절 조사 설계 및 자료 수집 78
• 1. 조사 대상 78
• 2. 자료 수집 79
• 3. 분석방법 80
• 4. 표본의 구성 82
• 제 4장 실증분석 84
• 제 1절 측정항목의 타당성 및 신뢰성 평가 84
• 1. 확인적 요인분석 84
• 2. 상관관계분석 89
• 제 2절 연구가설 검증 91
• 1. 구조방정식 모형 검증 91
• 2. 가설 검증 결과 93
• 3. 조절효과 분석 95
• 제 5장 결 론 98
• 제 1절 연구결과 요약 98
• 제 2절 시사점 101
• 1. 학문적 시사점 101
• 2. 실무적 시사점 104
• 제 3절 연구한계 및 향후 연구과제 107
• 참고문헌 109
• APPENDIX[설문지] 131
• ABSTRACT 137