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Ascorbic acid loss in vegetables: adequacy of a hospital cook-chill system
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Vieu, M.-C. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.213-218
Gonzalez, M. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.219-224
Growth deceleration and bone metabolism in nutritional dwarfing rats
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A simple bacterial turbidometric method for detection of S. aureus
Kumar, J. K. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.235-242
Mineral content of commercial pollen
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Characterization of vitamin B~1~2 compounds from edible shellfish, clam, oyster, and mussel
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Liu, B. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.269-282
Fatty acids and lipids of camel milk and colostrum
Gorban, A. M. S. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.283-288
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