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수산식품에서 시아노톡신 검출 사례와 섭취로 인해 인간에게 미치는 잠재적 위해성
옥현지(Hyunji Og), 이승준(Seungjun Lee) 한국식품과학회 2023 p.100-113
기후와 환경변화에 따른 수산물의 안전성 확립 방안 - 다이옥신에 대한 조사 -
이윤미(Yoonmi Lee), 홍도희(Do Hee Hong),박지인(Ji- In Park),조미라(Mira Jo),목종수(Jong Soo Mok),김지회(Ji hoi Kim) 한국식품과학회 2023 p.114-121
조하란(Haran Jo), 한나라(Nara Han),배지은(Ji-Eun Bae),이상길(Sang Gil Lee) 한국식품과학회 2023 p.136-145
김찬영(Chan-Yeong Kim), 정은선(Eun-Sun Jeong),오도경(Do-Gyung Oh),정혜진(Hye-jin Jeong),김중범(Jung-Beom Kim) 한국식품과학회 2023 p.146-153