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      KCI등재

      베이커리카페의 물리적환경이 행동반응에 미치는 영향 연구 = 부산 커피앤디저트쇼 참가자 대상으로

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      https://www.riss.kr/link?id=A100656290

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      목차 (Table of Contents)

      • Abstract
      • I. 서론
      • II. 이론적 배경
      • Ⅲ 연구설계 및 조사방법
      • Ⅳ. 실증분석
      • Abstract
      • I. 서론
      • II. 이론적 배경
      • Ⅲ 연구설계 및 조사방법
      • Ⅳ. 실증분석
      • Ⅴ. 결론
      • 참고문헌
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      참고문헌 (Reference)

      1 서현주, "호텔레스토랑의 식ㆍ공간 연출에 대한 고객감정이 고객만족 및 재방문의사에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 27 (27): 427-445, 2015

      2 이나래, "한식 디저트 카페의 물리적 환경이 감정반응에 의해 고객만족과 행동의도에 미치는 영향" 한국관광학회 34 (34): 233-256, 2010

      3 식품유통연감, "한국식품연감2012-2013" 농수축산신문 편집부 232-234, 2013

      4 남외자, "패밀리레스토랑의 물리적환경이 고객의 감정반응과 행동의도에 미치는 영향:부산지역의 패밀리레스토랑을 중심으로" 한국호텔관광학회 9 (9): 148-161, 2007

      5 "파이낸셜뉴스, 2015.1.15, 온라인편집부"

      6 박정하, "커피전문점의 물리적 환경․감정반응․행동의도와의 관계 연구- 대전지역을 중심으로-" 한국호텔관광학회 15 (15): 329-346, 2013

      7 김수경, "커피전문점과 베이커리 병합형 카페 창업이 성공하는 이유"

      8 신선영, "커피의 소비 유형별 품질 속성에 대한 고객 인식 분석" 한국식생활문화학회 22 (22): 748-756, 2007

      9 이은경, "외식 동기와 지각된 서비스스케이프(servicescape) 중요도의 관계에 관한 연구 : 패밀리 레스토랑을 중심으로" 영남대학교 대학원 2009

      10 정미란, "와인 바의 물리적 환경지각이 고객의 내적반응과 행동에 미치는 영향" 한국호텔리조트학회 10 (10): 249-260, 2011

      1 서현주, "호텔레스토랑의 식ㆍ공간 연출에 대한 고객감정이 고객만족 및 재방문의사에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 27 (27): 427-445, 2015

      2 이나래, "한식 디저트 카페의 물리적 환경이 감정반응에 의해 고객만족과 행동의도에 미치는 영향" 한국관광학회 34 (34): 233-256, 2010

      3 식품유통연감, "한국식품연감2012-2013" 농수축산신문 편집부 232-234, 2013

      4 남외자, "패밀리레스토랑의 물리적환경이 고객의 감정반응과 행동의도에 미치는 영향:부산지역의 패밀리레스토랑을 중심으로" 한국호텔관광학회 9 (9): 148-161, 2007

      5 "파이낸셜뉴스, 2015.1.15, 온라인편집부"

      6 박정하, "커피전문점의 물리적 환경․감정반응․행동의도와의 관계 연구- 대전지역을 중심으로-" 한국호텔관광학회 15 (15): 329-346, 2013

      7 김수경, "커피전문점과 베이커리 병합형 카페 창업이 성공하는 이유"

      8 신선영, "커피의 소비 유형별 품질 속성에 대한 고객 인식 분석" 한국식생활문화학회 22 (22): 748-756, 2007

      9 이은경, "외식 동기와 지각된 서비스스케이프(servicescape) 중요도의 관계에 관한 연구 : 패밀리 레스토랑을 중심으로" 영남대학교 대학원 2009

      10 정미란, "와인 바의 물리적 환경지각이 고객의 내적반응과 행동에 미치는 영향" 한국호텔리조트학회 10 (10): 249-260, 2011

      11 김헌철, "양식레스토랑의 서비스 스케이프가 고객만족과 충성도에 미치는 영향에 관한 연구: 광주지역을 중심으로" 한국호텔관광학회 15 (15): 214-228, 2013

      12 유창조, "쇼핑행위의 경험적 측면: 쇼핑 시 느끼는 기분이나 감정이 매장태도와 구매의사에 미치는 영향에 관한 연구" 17 (17): 51-73, 1996

      13 이정실, "서비스접점에서 고객 평가요인이 감정적 반응과 행동의도에 미치는 영향" 대한관광경영학회 22 (22): 17-36, 2007

      14 이유재, "서비스마케팅" 학현사 17-125, 2010

      15 변광인, "사회적 환경을 포함한 서비스스케이프가 고객의 감정반응과 행동의도에 미치는 영향: 대구 중심가 커피전문점을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 23 (23): 101-123, 2014

      16 안식현, "부상하는 1인가구의 4대 소비트렌드"

      17 통계청, "베이커리카페의 유사성과 선호속성에 의한 포지셔닝 맵의 참고문헌" 2010

      18 최미경, "베이커리카페 선택속성의 중요도 및 수행도 분석: 서울지역을 중심으로" 한국식품영양과학회 35 (35): 456-463, 2006

      19 정유경, "베이커리 카페의 인지된 유사성과 선호속성에 의한 포지셔닝 맵" 한국외식경영학회 14 (14): 69-90, 2011

      20 함성필, "베이커리 점포 디자인 요인이 디자인 만족과 재방문에 미치는 영향" 대한관광경영학회 27 (27): 601-618, 2012

      21 김은주, "베이커리 유형에 따른 소비자 선택속성차이에 관한 연구" (사)한국관광레저학회 18 (18): 263-280, 2006

      22 박경숙, "레스토랑 유형에 따른 서비스스케이프와 고객만족의 관계에 관한 비교 연구 : 호텔레스토랑과 패밀리레스토랑을 중심으로" 부경대학교 경영대학원 2007

      23 김태희, "레스토랑 실내디자인 선호도가 고객의 내적반응과 행동에 미치는 영향에 관한 연구" 한국호텔외식관광경영학회 15 (15): 241-263, 2006

      24 김태숙, "라이프스타일이 베이커리 카페 선택속성 및 구매행동에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 27 (27): 79-97, 2015

      25 홍하영, "라이프스타일에 따른 베이커리카페 이용행태 및 선택속성에 관한 연구" 한국외식경영학회 14 (14): 65-84, 2011

      26 김영식, "떡 카페의 물리적 환경이 고객 감정 및 충성도에 미치는 영향 - 미혼여성 고객을 중심으로 -" 한국외식경영학회 15 (15): 277-300, 2012

      27 김희정, "관광지 스토리텔링 선택속성이 관광객 행동반응에 미치는 영향 연구: 감정반응을 조절효과로" 국토지리학회 46 (46): 53-65, 2012

      28 신상준, "관광객의 여행상품 인지부조화와 반응에 관한 연구" 경기대학교 대학원 2005

      29 신동철, "店鋪雰圍氣에 對한 硏究: 環境心理學的 接近法을 中心으로" 서울대학교 1989

      30 서문식, "e-서비스스케이프와 감정적 반응 및 고객행동과의 관계" 한국경영학회 33 (33): 205-239, 2004

      31 金香蘭, "Visual Merchandising이 감정반응, 행동반응에 미치는 영향에 관한 연구 : 인터넷 의류 쇼핑몰을 중심으로" 창원대학교 2011

      32 Baker, J., "The role of the environment in marketing Service : The consumer perspective in the service challenge : Integrating for competitive advantage" American Marketing Assoiation 79-84, 1987

      33 Sweeney, J.C., "The role of cognitions and emotions in the music- approach-avoidance behavior relationship" 20 (20): 271-280, 2002

      34 Donovan, Robert J., "Store Atmosphere: An Environmental Psychology Approach" 58 (58): 34-57, 1982

      35 Bitner, M. J., "Servicescape : The Impact of Physical Surroundings on Customers and Employee" 56 (56): 57-71, 1992

      36 Ryu, K. S., "Dinescape, Emotions and Behavioral Intertions in Upscale Restaurants" Kansas State University 2005

      37 Engel, J. F., "Consumer behavior" The Dryden Press 1995

      38 Kotler, P., "Atomospherics as a marketing tool" 49 (49): 48-64, 1973

      39 Mehrabian. Albert, "An Approach to Environmental Psychology" MIA : MIT press 1974

      40 Russell, James. A., "A Description of the Affective Quality Attributed to Environments" 38 : 311-322, 1980

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      2017-01-01 평가 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
      2013-05-14 학술지명변경 한글명 : 관광·레저연구 -> 관광레저연구 KCI등재
      2013-05-14 학회명변경 한글명 : 한국관광.레저학회 -> (사)한국관광레저학회 KCI등재
      2013-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2010-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2008-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2005-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2004-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 1.51 1.51 1.63
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      1.77 1.72 1.845 0.36
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