비만진료에서의 식이요법의 중요성 = The Importance of Dietary Intervention in Obesity Management

국문 초록 (Abstract)

비만은 지난 몇십 년간 그 유병률이 증가하며 전 세계적으로 심각한 건강 문제로 부각되고 있다. 본 연구는 비만 관리에서 식이 접근법의 중요성을 논의하며, 체중 감량 및 장기적인 건강 결과를 위한 근거 기반 전략에 초점을 맞추고 있다. 주요 개입 방법으로는 저열량 식단, 초저열량 식단, 식사 대체 프로그램 등이 있으며, 이들은 체중 감소와 대사 건강 개선에 있어 다양한 효능을 보여주고 있다. 저탄수화물, 고단백, 저지방 식단과 같은 다량영양소 중심 접근법은 유연성을 제공하며, 장기적인 결과는 주로 개인의 순응도에 따라 달라진다. 장기적인 건강 결과를 위해, 다량영양소의 질과 급원이 강조된다. 식사요법에 대한 순응도를 높이기 위해, 개인의 생활 방식 및 건강 상태에 따라 시간제한 식사를 시도하여 볼 수 있다. 지중해 식사, DASH 식단, 채식, 북유럽 식단이 심혈관 대사 위험인자 개선에 긍정적인 영향을 미친다는 증거가 증가하고 있다. 개별화된 식이중재는 지속 가능한 생활 방식 변화와 비만 관리를 최적화하는 데 필수적이다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Obesity is a critical global health issue, with escalating prevalence over the past few decades. This review discusses the importance of dietary approaches in managing obesity, focusing on evidence-based strategies for weight loss and long-term health outcomes. Key interventions include low-calorie diets, very-low-calorie diets, and meal replacement programs, which have demonstrated varying efficacies in achieving weight reduction and improving metabolic health. Macronutrient-focused approaches such as low-carbohydrate, high-protein, and low-fat diets offer flexibility, and long-term results often depend on individual adherence. The quality and source of macronutrients are emphasized for achieving long-term health outcomes. To improve adherence to dietary therapy, time-restricted eating can be considered based on an individual’s lifestyle and health conditions. Emerging evidence supports dietary patterns such as the Mediterranean, Dietary Approaches to Stop Hypertension, vegetarian, and Nordic diets to improve cardiometabolic profiles. Personalized dietary interventions are crucial for sustainable lifestyle changes and the optimization of weight management.