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2001년
eng
0280-9737
학술저널
SIK DOCUMENT
30-36 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
Food factory of the future
Symposium
Gothenburg, Sweden
2001; Jun
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Structure Engineering of Cheese: An industrial Point of View
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Prediction of biopolymer morphology resulting from flow