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Analysis of phytosterols in foods
Lagarda, M. J.; Garcia-Llatas, G.; Farre, R. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 p.1486-1496
Application of coulometric electrode array detection to the analysis of isoflavonoids and lignans
Penalvo, J. L.; Nurmi, T. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 p.1497-1507
Chemical and biological characterisation of nutraceutical compounds of broccoli
Moreno, D. A.; Carvajal, M.; Lopez-Berenguer, C.; Garcia-Viguera, C. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 p.1508-1522
Phenolics in cereals, fruits and vegetables: Occurrence, extraction and analysis
Naczk, M.; Shahidi, F. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 p.1523-1542
Analysis and biological properties of amino acid derivates formed by Maillard reaction in foods
Silvan, J. M.; van de Lagemaat, J.; Olano, A.; del Castillo, M. D. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 p.1543-1551
Analysis of ginkgolides and bilobalide in food products using LC-APCI-MS
de Jager, L. S.; Perfetti, G. A.; Diachenko, G. W. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 p.1552-1559
Rodriguez-Meizoso, I.; Marin, F. R.; Herrero, M.; Senorans, F. J.; Reglero, G.; Cifuentes, A.; Ibanez, E. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 p.1560-1565
Mondello, L.; Tranchida, P. Q.; Dugo, P.; Dugo, G. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 p.1566-1570
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