1 서현주, "호텔레스토랑의 식ㆍ공간 연출에 대한 고객감정이 고객만족 및 재방문의사에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 27 (27): 427-445, 2015
2 이나래, "한식 디저트 카페의 물리적 환경이 감정반응에 의해 고객만족과 행동의도에 미치는 영향" 한국관광학회 34 (34): 233-256, 2010
3 식품유통연감, "한국식품연감 2012-2013" 농수축산신문 편집부 2013
4 김두복, "한국 커피전문점의 서비스유형 결정에 관한 연구" 경기대학교 대학원 2013
5 정민주, "프랜차이즈 커피전문점의 서비스스케이프와 제3의 공간 특성, 감정적반응, 매장애호도의 관계에 대한 연구" (사)한국관광레저학회 28 (28): 217-237, 2016
6 남외자, "패밀리레스토랑의 물리적환경이 고객의 감정반응과 행동의도에 미치는 영향:부산지역의 패밀리레스토랑을 중심으로" 한국호텔관광학회 9 (9): 148-161, 2007
7 전현모, "파인다이닝 레스토랑 이용 행태에 따른 물리적 환경 중요도와 고객 만족에 관한 연구" (사)한국조리학회 15 (15): 172-186, 2009
8 "파이낸셜뉴스, 2015.1.15, 온라인편집부"
9 김정애, "커피전문점의 서비스공정성지각이 서비스품질, 신뢰, 서비스만족 및 행동의도에 미치는 영향: 고가/저가 브랜드 조절효과를 중심으로" 한국호텔관광학회 18 (18): 352-377, 2016
10 정승연, "커피전문점의 서비스 품질이 고객만족에 의한 재방문 의도에 미치는 영향 연구" 단국대학교 경영대학원 2011
1 서현주, "호텔레스토랑의 식ㆍ공간 연출에 대한 고객감정이 고객만족 및 재방문의사에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 27 (27): 427-445, 2015
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10 정승연, "커피전문점의 서비스 품질이 고객만족에 의한 재방문 의도에 미치는 영향 연구" 단국대학교 경영대학원 2011
11 박정하, "커피전문점의 물리적 환경․감정반응․행동의도와의 관계 연구- 대전지역을 중심으로-" 한국호텔관광학회 15 (15): 329-346, 2013
12 조세일보, "커피전문점, 수익성 악화 ' 레드오션' 조짐"
13 동려민, "커피전문점 소비자의 서비스 체험, 감정반응, 만족 및 충성도간의 관계연구" 한국호텔외식관광경영학회 23 (23): 165-181, 2014
14 신선영, "커피의 소비 유형별 품질 속성에 대한 고객 인식 분석" 한국식생활문화학회 22 (22): 748-756, 2007
15 이선호, "저가 커피전문점의 서비스품질, 브랜드이미지, 재방문의도의 영향관계" (사)한국조리학회 22 (22): 44-54, 2016
16 이은경, "외식 동기와 지각된 서비스스케이프(servicescape) 중요도의 관계에 관한 연구 : 패밀리 레스토랑을 중심으로" 영남대학교 대학원 2009
17 정미란, "와인 바의 물리적 환경지각이 고객의 내적반응과 행동에 미치는 영향" 한국호텔리조트학회 10 (10): 249-260, 2011
18 이려정, "에스닉 레스토랑의 물리적 환경 및 서비스 제공자의 커뮤니케이션이 고객감정 및 재방문 의도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 15 (15): 173-195, 2012
19 김헌철, "양식레스토랑의 서비스 스케이프가 고객만족과 충성도에 미치는 영향에 관한 연구: 광주지역을 중심으로" 한국호텔관광학회 15 (15): 214-228, 2013
20 유창조, "쇼핑행위의 경험적 측면 : 쇼핑 시 느끼는 기분이나 감정이 매장태도와 구매의사에 미치는 영향에 관한 연구" 17 (17): 51-73, 1996
21 김경희, "소비자의 라이프스타일 유형별 특성에 따른 커피전문점브랜드 개성 이미지 및 소비행동 비교- 부산지역 대학생 대상으로 -" 한국외식경영학회 17 (17): 31-51, 2014
22 이정실, "서비스접점에서 고객 평가요인이 감정적 반응과 행동의도에 미치는 영향" 대한관광경영학회 22 (22): 17-36, 2007
23 이유재, "서비스마케팅" 학현사 2010
24 변광인, "사회적 환경을 포함한 서비스스케이프가 고객의 감정반응과 행동의도에 미치는 영향: 대구 중심가 커피전문점을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 23 (23): 101-123, 2014
25 통계청, "베이커리카페의 유사성과 선호속성에 의한 포지셔닝 맵의 참고문헌"
26 최미경, "베이커리카페 선택속성의 중요도 및 수행도 분석: 서울지역을 중심으로" 한국식품영양과학회 35 (35): 456-463, 2006
27 정유경, "베이커리 카페의 인지된 유사성과 선호속성에 의한 포지셔닝 맵" 한국외식경영학회 14 (14): 69-90, 2011
28 함성필, "베이커리 점포 디자인 요인이 디자인 만족과 재방문에 미치는 영향" 대한관광경영학회 27 (27): 601-618, 2012
29 김은주, "베이커리 유형에 따른 소비자 선택속성차이에 관한 연구" (사)한국관광레저학회 18 (18): 263-280, 2006
30 김정희, "물리적 환경에 대한 감정적 반응이 전환장벽과 충성도에 미치는 영향" 한국감성과학회 15 (15): 209-222, 2012
31 박경숙, "레스토랑 유형에 따른 서비스스케이프와 고객만족의 관계에 관한 비교 연구 : 호텔레스토랑과 패밀리레스토랑을 중심으로" 부경대학교 경영대학원 2007
32 김태희, "레스토랑 실내디자인 선호도가 고객의 내적반응과 행동에 미치는 영향에 관한 연구" 한국호텔외식관광경영학회 15 (15): 241-263, 2006
33 김태숙, "라이프스타일이 베이커리 카페 선택속성 및 구매행동에 미치는 영향" (사)한국관광레저학회 27 (27): 79-97, 2015
34 홍하영, "라이프스타일에 따른 베이커리카페 이용행태 및 선택속성에 관한 연구" 한국외식경영학회 14 (14): 65-84, 2011
35 김영식, "떡 카페의 물리적 환경이 고객 감정 및 충성도에 미치는 영향 - 미혼여성 고객을 중심으로 -" 한국외식경영학회 15 (15): 277-300, 2012
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37 신상준, "관광객의 여행상품 인지부조화와 반응에 관한 연구" 경기대학교 대학원 2005
38 김주연, "감성적-유용적 동기에 따른 커피전문점 시장세분화" (사)한국조리학회 16 (16): 103-117, 2010
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