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이 학술지의 논문 검색
Tetrodotoxin and Its Analogs: A Review of Analysis Methods and Levels in Pufferfish
Park, Bong Ki, Jang, Woo Jin,Park, Ki-Hwan,Lee, Hee-Seok,Lee, Wan-Ok,Choi, Kwang-Sik,Lee, Jihyun The Korean Society of Food Hygiene and Safety 2021 p.105-117
Heo, Seongmoo, Lee, Jiyeon,Jeon, Hyoungwoon,Kim, Myoungjun,Chung, Young-Shin The Korean Society of Food Hygiene and Safety 2021 p.118-123
훈제 및 생연어에서 Listeria monocytogenes의 정량적 미생물 위해성 평가
송기영, 양소영,이은우,윤기선 한국식품위생안전성학회 2021 p.124-134
건조 수산물의 비소, 크롬, 니켈의 오염도 분석 및 위해도 평가
김진아, 조인순,신영,장정임,김수진,정지헌,이성득,신기영 한국식품위생안전성학회 2021 p.135-140
즉석 섭취 식품에서 Staphylococcus aureus와 Bacillus cereus 검출을 위한 Conventional PCR과 Real-Time PCR법 비교
이유시, 김석환,김미경,김순한 한국식품위생안전성학회 2021 p.141-147
천연 당류에서 탄소동위원소비율 분석을 통한 C4슈가 혼입 여부 모니터링
최희진, 이재규,김애경,정보경,이윤정,이경아,이용철,신기영 한국식품위생안전성학회 2021 p.148-153
2020년 유통 임산물 중 엽경채류, 한약재류, 열매류 10종의 잔류농약 및 중금속 잔류 실태
김준헌, 이승규,박정규,장신애,신지혜 한국식품위생안전성학회 2021 p.154-162
농약 허용물질목록관리제도(PLS) 도입에 따른 서울 강서지역 농산물 잔류농약 실태
김창규, 이재규,오세아,김영은,권은영,양혜란,황래홍 한국식품위생안전성학회 2021 p.163-171
광주광역시 유통 커피류의 카페인, 벤조피렌, 유해중금속 함량 비교
류근영, 강경리,박혜민,이재린,최수연,조은혜,조배식,김진희 한국식품위생안전성학회 2021 p.172-179
광주지역 유통·판매 소고기에서 분리된 병원성대장균의 항생제 내성 및 유전적 특성조사
이민규, 이향희,정혜진,조선주,정소향,서유진,조배식,정재근,서정미 한국식품위생안전성학회 2021 p.180-187