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이 학술지의 논문 검색
오크라 분말의 Quercetin-3-o-Gentiobioside 및 Isoquercitrin의 분석법 개선 및 검증
한웅호, 최선일,문효,이세정,진희구,오현지,조세행,이부용,이옥환 한국식품위생안전성학회 2022 p.39-45
식품에서 당살초 판별을 위한 LC-ESI-MS/MS 분석법과 KASP 마커 개발
박보름, 이선희,엄권용,노은영,한경문,황진우,김형일,백선영 한국식품위생안전성학회 2022 p.46-54
Kang Wook Lee, Geun Su Kim,Jeong A Kim,Do Young Kwon,Jin Ju Lee,Il Chul Kim,Sang Gu Kim,Tae Seok Kim,Sang Yun Lee 한국식품위생안전성학회 2022 p.55-62
광주지역 유통·판매 수산물에서 분리된 장염비브리오의 독소유전자 분포 및 항생제 내성 조사
정혜진, 이민규,이향희,서시은,정소향,조배식,서정미 한국식품위생안전성학회 2022 p.63-68
김아람, 김기철,문선애,김한택,이창희,류지은,박예지,채경석,김지원,최옥경 한국식품위생안전성학회 2022 p.69-79
즉석섭취 신선편의 절단 과일 및 채소의 원충류 및 병원성 식중독균의 미생물학적 품질 실태 연구
전지혜, 노준혜,이채림,김근향,이정연,윤기선 한국식품위생안전성학회 2022 p.87-96
김치에서 분리한 Lactococcus lactis 균주의 항리스테리아 활성 및 부분 정제된 박테리오신의 특성
손나연, 김태운,육현균 한국식품위생안전성학회 2022 p.97-106
속방형 및 용출조절형 비타민 C 정제의 용출 특성 비교 분석
양효진, 류나희,양주홍,홍선호,이연경,조양희 한국식품위생안전성학회 2022 p.114-120