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엉겅퀴에서 분리 정제한 Silymarin 의 사람 Low Density Lipoprotein 에 대한 항산화 효과
이백천, 진성현,조경자,김동석,류병호 한국식품위생안전성학회 1997 p.1-8
용혈독소를 생산하는 기수성 비브리오균의 생리 , 생태적 특성과 수산식품의 위생대책 2. 해수에서 분리된 Vibrio mimicus SM-9 의 생리적 특성 및 저온내성
김신명, 박욱연,박미연,김영만,장동석 한국식품위생안전성학회 1997 p.9-14
시판 어패류의 정상세균군과 저장온도 및 저장기간이 정상세균군 변화에 미치는 영향
이용욱, 정지연,박석기,김성원 한국식품위생안전성학회 1997 p.20-25
밀감과피의 식이섬유 및 Bioflavonoid 정제 중 Phenthoate 잔류분의 제거
권영주, 이미경,이서래 한국식품위생안전성학회 1997 p.39-46
시판 먹는 샘물의 저장 기간 및 온도에 따른 세균학적 및 화학적 품질 변화
박신인, 이왕규,조윤정 한국식품위생안전성학회 1997 p.55-62
진균류의 증식과 대사에 미치는 방아(Agastache rugosa ) 추출물과 Estragole 의 효과
박재림, 박송희,김정옥,김수원,이수영 한국식품위생안전성학회 1997 p.63-70
HPLC 및 신속검출방법을 이용한 우유내 Sulfamethazine 의 분석에 관한 연구
김철현, 백승천,문지웅 한국식품위생안전성학회 1997 p.71-77