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Assessment of the Microbiological Quality of Vegetable from Urban Community Gardens in Korea
Jin-Won Kim, In-Wook Choi,Won-Seok Na,Enkhjargar Baljii,Yong-Man Yu,Young-Nam Youn,Young-Ha Lee 한국식품위생안전성학회 2014 p.1-5
샐러드와 김밥의 Bacillus cereus 분석에 의한 통계적 검체채취 계획 수립
임구상, 구민선,김현정,고영호,박건상,오세욱 한국식품위생안전성학회 2014 p.16-20
멜라민 수지 조리기구 중 formaldehyde 및 phenol의 이행에 관한 연구
오재명, 안미경,김진철,신동우,박창원,김미혜 한국식품위생안전성학회 2014 p.21-25
식품에서 분리된 리스테리아 모노사이토젠스의 분포 및 항생제 내성
정효원, 박상훈,이집호,김수진,류승희,송미옥,박선희,조정윤,박건용,최성민 한국식품위생안전성학회 2014 p.26-30
Bacillus cereus에 대한 길항적 저해 작용과 biogenic amines 분해 능력을 지닌 Bacillus licheniformis SCK A08 균의 특성
이은실, 김용상,류명선,정도연,엄태붕,조성호 한국식품위생안전성학회 2014 p.40-46
Detection of CTX-M Type ESBL Producing Salmonella in Retail Meat in Korea
Kim Yong Hoon, Joo In Sun,Kim Yoon Jeong,Oh Mi Hyun,Cho Joon Il,Han Min Kyong,Kim Soon Han,Moon Tae Wha,Park Kun Sang 한국식품위생안전성학회 2014 p.47-52
Cr3+ 또는 Selenium 첨가 배양액으로 재배한 치커리의 항산화활성 및 α-glucosidase저해효과
최준혁, 박윤희,이성규,유미희,이무상,박순화,이인선,김현정 한국식품위생안전성학회 2014 p.53-59
Chun-Nam Cha, Il-Hwa Hong,Eun-Ah Yu,Eun-Kee Park,Chang-Yeol Yoo,Suk Kim,Hu Jang Lee 한국식품위생안전성학회 2014 p.67-72