주박(酒粕)에서 분리된 다당류의 대식세포 면역조절 활성

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 양조과정의 부산물인 주박으로부터 분리한 다당류(JPS)가 초기 면역반응에 중추적인 역할을 수행하는 대식세포에서 활성화를 유도하는지에 관한 여부를 알아보기 위해서 수행되었다. 주박에서 분리한 다당류를 마우스 유래대식세포인 RAW264.7 cell에 처리하였을 때 대식세포의 활성화의 지표인 NO와 cytokine(IL-6, TNF-α)의 분비가 증가되었다. 또한 이러한 NO와 cytokine의 증가의 원인에 관한 면역기전에 관하여 알아본 결과 JPS의 처리는 MAPKs (ERK, JNK, p-38)의 인산화를 촉진시켜 NF-κB의 활성을 유도하여 면역세포의 활성인자들의 분비를 촉진시킨 것으로 관찰되었다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Activating macrophage cells play an important role in the host immune defense system. In this paper, immuno-modulatory activities of polysaccharides separated from Jubak (JPS) in macrophage cells were investigated. Immuno-modulatory activities were estimated based on cell proliferation, nitric oxide (NO) and cytokine production, degree of mitogen-activated protein kinases (MAPKs), and nuclear factor (NF)-κB phosphorylation in RAW264.7 macrophage cells. JPS (62.5 to 250 μg/mL) did not induce a cytotoxic event. Additionally, NO and proinflammatory cytokines (tumor necrosis factor-α and interleukin-6) production significantly increased in a dose-dependent manner. Similarly, phosphorylation of MAPKs and NF-κB increased upon JPS treatment. Therefore, our results suggest that polysaccharides separated from Jubak can induce macrophage activation through MAPK and NF-κB signaling and induction of Th1 polarization.

목차 (Table of Contents)

• ABSTRACT
• 서론
• 재료 및 방법
• 결과 및 고찰
• 요약
• REFERENCES

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