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New York : The Chefs Connection, 2017
2017
영어
641.865 판사항(23)
9780933477636
0933477635
일반단행본
New York(State)
The pastry chef's little black book : the definitive recipe collection : for chefs, by chefs / Michael Zebrowski and Michael Mignano ; foreward by Ron Ben-Israel.
544 pages : illustrations ; 29 cm.
Includes index.
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