일본 여대생들의 K-food 대한 주관성 연구 -치즈 닭갈비 유행은 한류 때문인가?- = About K-food among Japanese female college students subjectivity study -Is the popularity of cheese dakgalbi due to the Korean Wave?-

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Applying the Q methodology, Japanese female college students’ subjective perception of cheese dakgalbi was studied. The Q sample was finalized with 29 Q statements. The P sample was 21 sophomore students of Tokyo Women’s University living in Japan. As a result of the analysis, subjective perception was classified into three types. Curiosity and interest in new food (Type 1), Hallyu type (Type 2) whose interest in Korean Wave, such as k-pop, has influenced the consumption of cheese dak galbi, and people who love others through photos posted on Instagram. It was classified into a total of three types, including the conscious others consciousness type (type 3)

국문 초록 (Abstract)

연구에서는‘Q 방법론’을 적용하여 일본에서 유행하고 있는 치즈닭갈비의 유행 원인이 무엇인지 일본 여대생을 대상으로 주관적 인식을 탐색하고자 하였다. Q표본은 문헌연구를 통해 1차적으로 35개의 표본을 도출하였으며, 최종 29개의 Q 진술문으로 확정하였다. P표본은 일본에 거주중인 동경00여자대학교 2학년 학생 21명을 대상으로 하였다. 분석결과 3가지 유형으로 분류되었다. 새로운 음식에 대한 호기심과 관심에 의해 섭취하는 유형으로 호기심형(제1유형), k-pop 등 한류에 관심이 한국음식 치즈닭갈비 섭취에 영향을 미친 한류형(제2유형) 그리고 인스타그램에 올라온 사진을 보고 영향을 받고 섭취하게 된 타인의식형(제3유형)등 총3가지 유형으로 분류하였다. 결과 일본 여대생들의 치즈닭갈비 유행, 섭취는 새로운 음식에 대한 호기심과 한류에 대한 영향이 있는 것으로 나타났다.