본 논문은 고객이 각이 접하는 실질적 품질 그리고 사회파급효과를 포함한 질적 성장과 규모와 단위의 양적성장을 이뤄가고 있는 국제호텔산업에서 전개되고 있는 새로운 변화와 경영상의 ...
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Choi, Jeong-Gil (College of Hotel & Tourism Management Kyung-Hee University)
2002
English
323.000
학술저널
85-93(9쪽)
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본 논문은 고객이 각이 접하는 실질적 품질 그리고 사회파급효과를 포함한 질적 성장과 규모와 단위의 양적성장을 이뤄가고 있는 국제호텔산업에서 전개되고 있는 새로운 변화와 경영상의 ...
본 논문은 고객이 각이 접하는 실질적 품질 그리고 사회파급효과를 포함한 질적 성장과 규모와 단위의 양적성장을 이뤄가고 있는 국제호텔산업에서 전개되고 있는 새로운 변화와 경영상의 특성들을 정리 분석하고 미래에 전개될 산업패턴을 논하고 있다.
오늘날 호텔경영은 과거의 경영환경에서 경쟁우의를 접했던 경쟁방법(competitive methods)으로는 현재와 미래를 열어갈 수 없다.
본 논문은 현재 호텔산업을 구성하고 디자인하여 산업내에 수많은 기회를 제공할 경쟁방법중에 내용분석(content Analysis)를 통해 도출되는 고빈도 고객에 대한 프로그램, 청정환경을 추구하는 Green Program, 다양한 스포츠, 엔터테인먼트 프로그램과의 조합, 채식주의자들에 대한 주의, 12단계 서비스 프로그램, 새로운 정보기술을 통한 경쟁방법 극대화 방안들을 정리 제시하고 있다.
이러한 새로운 현상들을 주의깊게 관찰함으로써 새로운 기회포착과 경쟁우의를 접하는 것을 논하고 있다.
패밀리레스토랑 마케팅분석을 통한 경쟁력 강화 방안에 관한 연구
Strategies To Enhance the Efficiensy of Training within the Frame of Sustainable Tourism Development