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Ojeda, H.; Andary, C.; Kraeva, E.; Carbonneau, A.; Deloire, A. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.261-267
Effect of Maturity and Vine Water Status on Grape Skin and Wine Flavonoids
Kennedy, J. A.; Matthews, M. A.; Waterhouse, A. L. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.268-274
Preliminary Study of the Effect of Knowledge and Sensory Expertise on Liking for Red Wines
Frost, M. B.; Noble, A. C. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.275-284
Hartmann, P. J.; McNair, H. M.; Zoecklein, B. W. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.285-288
Hou, H.; Fekete, S.; Kovacs, L. G. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.289-293
Correlation of Wine Phenolic Composition versus Cyclic Voltammetry Response
Kilmartin, P. A.; Zou, H.; Waterhouse, A. L. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.294-302
Mansfield, A. K.; Zoecklein, B. W.; Whiton, R. S. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.303-307
Use of Wheat Gluten as Clarifying Agent of Musts and White Wines
Marchal, R.; Marchal-Delahaut, L.; Michels, F.; Parmentier, M.; Lallement, A.; Jeandet, P. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.308-314
Evaluation of Glycosyl-Glucose Analytical Methods for Various Glycosides
Whiton, R. S.; Zoecklein, B. W. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.315-317
Nondestructive Method of Determining Acetic Acid Spoilage in an Unopened Bottle of Wine
Weekley, A. J.; Bruins, P.; Augustine, M. P. AMERICAN SOCIETY FOR ENOLOGY AND VITICULTURE 2002 p.318-321
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