1 농촌진흥청 작물과학원,
2 정영정, "흰깨, 검은깨 및 들깨가 고아미 2호를 이용한 쌀쿠키의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향" 한국식품조리과학회 23 (23): 785-792, 2007
3 정효선, "한국 전통 떡류에 대한 대학생들의 인지도 및 기호도에 관한 연구" 한국식생활문화학회 17 (17): 594-604, 2002
4 농촌진흥청 작물과학원, "주요 농작물 품종해설집(2001~2005)"
5 농촌진흥청 작물과학원, "작물과학연구사업연보"
6 농촌진흥청 작물과학원, "작물과학연구사업연보"
7 윤숙자, "연근가루를 첨가한 설기떡의 품질 특성" 한국식품조리과학회 24 (24): 431-438, 2008
8 이찬, "쌀의 식이섬유함량이 정상인의 혈당에 미치는 영향에 관한 연구" 한국식품영양학회 15 (15): 173-177, 2002
9 유진현, "쌀의 수침시간 및 증자시간에 따른 가래떡의 품질 특성" 한국식품조리과학회 20 (20): 630-636, 2004
10 한복려, "쉽고 맛있게 아름답게 만드는 떡" 사단법인 궁중음식연구원 206-211, 1999
1 농촌진흥청 작물과학원,
2 정영정, "흰깨, 검은깨 및 들깨가 고아미 2호를 이용한 쌀쿠키의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향" 한국식품조리과학회 23 (23): 785-792, 2007
3 정효선, "한국 전통 떡류에 대한 대학생들의 인지도 및 기호도에 관한 연구" 한국식생활문화학회 17 (17): 594-604, 2002
4 농촌진흥청 작물과학원, "주요 농작물 품종해설집(2001~2005)"
5 농촌진흥청 작물과학원, "작물과학연구사업연보"
6 농촌진흥청 작물과학원, "작물과학연구사업연보"
7 윤숙자, "연근가루를 첨가한 설기떡의 품질 특성" 한국식품조리과학회 24 (24): 431-438, 2008
8 이찬, "쌀의 식이섬유함량이 정상인의 혈당에 미치는 영향에 관한 연구" 한국식품영양학회 15 (15): 173-177, 2002
9 유진현, "쌀의 수침시간 및 증자시간에 따른 가래떡의 품질 특성" 한국식품조리과학회 20 (20): 630-636, 2004
10 한복려, "쉽고 맛있게 아름답게 만드는 떡" 사단법인 궁중음식연구원 206-211, 1999
11 황인경, "고아미 2호의 수침특성 및 마쇄 시간을 달리한 흰 죽의 품질 특성" 한국식품조리과학회 21 (21): 931-939, 2005
12 Jung SO, "The quality and characteristics of Sulgitteok based on the blending rate of 'Goami2'" KyungHee University 2009
13 Lee JH, "The physicochemical and sensory characteristics of rice 'Goamy 2' and Its Products"
14 Sim YJ, "Studies on the nutritional components of mugwort, Artemisia mongolica Fischer" 24 : 49-53, 1992
15 Park MW, "Sensory and textural characteristics of Julpyun (Korean traditioned rice cake) as Influenced by soaking time of rice" 8 : 315-321, 1992
16 Chun AR, "Improvement of cooking properties by milling and blending in rice cultivar Goami2" 50 : 88-93, 2005
17 Kim SJ, "Development of processed foods from yam" 27 : 115-118, 1997