1 한국외식정보, "한국외식연감,2008.1~2009"
2 한국외식정보, "한국외식연감"
3 삼성경제연구소, "한국 외식산업의 현황 및 트랜드"
4 신홍철, "프랜차이즈 시스템 평가지표 개발에 관한 연구 -국내 외식산업 본사를 중심으로-" 한국호텔외식경영학회 15 (15): 183-203, 2006
5 서영애, "자료포락분석법을 이용한 한식프랜차이즈의 경영효율성 평가" 경기대학교 외식산업경영 2005
6 김순진, "외식 프랜차이즈 브랜드와 가맹점의 효율성 분석:DEA를 중심으로" 경원대학교 2006
7 김순진, "외식 프랜차이즈 브랜드와 가맹점의 효율성 분석" 한국관광학회 30 (30): 197-217, 2006
8 Farrell,M., "The measurement of productive efficiency" 120 (120): 253-281, 1957
9 Banker, R. D, "Some models for Estimating Technical and Scale Inefficiencies in Data Envelopment Analysis" 30 (30): 1078-1092, 1984
10 Khan,M.A, "Restaurant Franchising" Wiley & Sons, Inc 2-, 1999
1 한국외식정보, "한국외식연감,2008.1~2009"
2 한국외식정보, "한국외식연감"
3 삼성경제연구소, "한국 외식산업의 현황 및 트랜드"
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11 Charnes, A. C, "Measuring efficiency of decision making units" 2 : 429-449, 1978
12 Combs, J. G, "Franchising: A review and avenues to greater theoretical diversity" 30 : 907-931, 2004
13 Castrogiovanni, G. J, "Franchising configurations and transitions" 15 : 170-190, 1998
14 Banker, R. D, "Efficiency analysis for exogenously fixed inputs and outputs" 34 (34): 513-521, 1986
15 Donthu, N, "Benchmarking marketing productivity using data envelopment analysis" 58 : 1474-1482, 2005
16 Reynolds,D., "An exploratory investigation of multiunit restaurant productivity assessment using data envelopment analysis" 16 (16): 19-24, 2004