산양유단백질과 근력운동이 65세 이상 노인의 근골격량, 신체조성(콜레스테롤, 중성지방, 체지방률, 몸무게), 혈압 및 삶의 질에 미치는 영향 : 건강수명 증진을 위한 영양소와 운동의 효과 = The effect of a goat milk protein and muscular exercise on musculoskeletal mass, body composition (cholesterol, triglyceride, body fat percentage, weight), blood pressure and quality of life in the elderly aged 65 and above.

국문 초록 (Abstract)

산양유단백질과 근력운동이 65세 이상 노인의 근골격량, 신체조성(콜레스테롤, 중성지방, 체지방률, 몸무게),혈압 및 삶의 질에 미치는 영향 본 연구는 65세 이상 노인 인구를 대상으로 8주 동안 산양유단백질 섭취와 근력운동프로그 램을 병행함으로써 산양유단백질과 근력운동이 근골격량, 신체조성(콜레스테롤, 중성지방, 체 지방률, 몸무게), 혈압 및 삶의 질에 미치는 영향을 연구하고자 하였다. 이 연구는 65세 이상 남녀 19명을 대상자로 하였으며, 실험군 10명(산양유단백질 섭취와 근 력운동프로그램), 대조군 9명(근력운동프로그램)으로 구분하였다. 실험군 10명과 대조군 9명 모두에게 근력운동프로그램을 주 3회, 1회 30분씩 8주 동안 진행하였으며, 근력운동프로그램 은 회당 30분씩 상지운동 3종(각 5분씩 15분), 하지운동 3종(각 5분씩 15분) 실시하였다. 실 험군 10명에게는 산양유단백질 분말 10g을 일일 1회 (주단백질 일일 섭취량 12g/day의 80~120% 기준, 식약처, 고시 제2023-14호) 오전에 섭취하게 하였다. 산양유단백질 섭취와 근 력운동프로그램을 병행 처치한 실험군과 근력운동프로그램만 시행한 대조군 모두에서 근골 격량, 몸무게, 체지방률, 혈압, 총콜레스테롤, HDL콜레스테롤, 중성지방, LDL콜레스테롤, 삶 의질을 측정하였다. 두 그룹 간 비교에서 모든 측정변수에서 그룹간 차이가 통계적으로 유의하지 않았으며, 그 룹내 비교에서는 실험군에서 총콜레스테롤 P=0.045, LDL콜레스테롤 P=0.012, 삶의 질 P=0.03에서 중재 전후 유의한 차이가 나타났으며, 대조군에서는 모든 변수에서 유의한 차이 가 없었으나 삶의질 P=0.01 에서만 유의한 차이가 나타났다. 따라서, 산양유단백질과 근육운동프로그램을 병행한 실험군이 근력운동프로그램만 중재한 대조군과 비교하여 그룹간 차이가 나타나지는 않았으나, 65세 이상 노인이 산양유단백질을 섭취하였을 때 총콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤에서 중재전후 차이가 있는 것을 알 수 있었 다. 향후 보다 장기간 중재를 통해 다양한 연령을 대상으로 확대하여 연구할 필요가 있겠다. 핵심 되는 말 : 산양유단백질, 65세 이상 노인, 근골격량, 신체조성, 근력운동, 삶의질, 콜레스테롤

목차 (Table of Contents)

• 그 림 차 례 ⅱ
• 부 록 차 례 ⅱ
• 국 문 요 약 ⅲ
• Ⅰ. 서 론 1
• 1. 연구배경 1
• 2. 연구목적 3
• 3. 용어의 정의 3
• 4. 연구가설 5
• Ⅱ. 연구 방법 5
• 1. 연구대상 5
• 2. 연구설계 7
• 3. 연구일정 9
• 4. 연구도구 9
• 5. 근력운동프로그램 14
• 6. 자료분석방법 22
• Ⅳ. 결과 23
• 1. 연구참가자의 일반적 특성 23
• 2. 근골격량의 변화 25
• 3. 신체조성의 변화 27
• 4. 삶의질 지표의 변화 38
• Ⅳ. 고찰 40
• Ⅴ. 결론 44
• 참고문헌 45
• Abstract 52