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      식용 곤충 레스토랑의 지각된 위험이 이용 의도에 미치는 영향 연구: 인구통계학적 특성에 따른 차이 분석을 중심으로

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      목차 (Table of Contents)

      • Abstract
      • Ⅰ. 서론
      • Ⅱ. 이론적 배경
      • Ⅲ. 연구 설계
      • Ⅳ. 분석 결과
      • Abstract
      • Ⅰ. 서론
      • Ⅱ. 이론적 배경
      • Ⅲ. 연구 설계
      • Ⅳ. 분석 결과
      • Ⅴ. 결론
      • 참고문헌
      • 국문초록
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      참고문헌 (Reference)

      1 박은선, "한국 일부 성인의 식용곤충에 대한 인식, 구매 및 섭취 실태" 한국영양학회 53 (53): 190-202, 2020

      2 주규현, "친환경 드론 음식배달 서비스에서 내적통제소재(INELOC)에 관한 연구 : 인구통계학적 특성의 차이 분석을 중심으로" 한국마이스관광학회 21 (21): 123-139, 2021

      3 김정연, "치유곤충과 식용곤충에 대한 인식 조사" 6 (6): 59-67, 2017

      4 나은주, "자연유래 항산화 원료와 제품개발을 위한 항산화 및 항노화 연구의 최신동향" 한국피부과학연구원 14 (14): 481-491, 2016

      5 김은재, "인플루언서 마케팅에서 정보원 유형과 경제적 대가 표시에 따른 광고 효과 연구 : 유튜브(YouTube) 플랫폼을 중심으로" 한국디지털콘텐츠학회 20 (20): 297-306, 2019

      6 정언용, "인플루언서 마케팅 사례 분석과 마케팅 연구 제언" 서비스마케팅학회 12 (12): 33-39, 2019

      7 박정아, "인구통계적 특징에 따른 수산물 소비패턴 변화 분석" 한국수산경영학회 45 (45): 1-17, 2014

      8 하동현, "외식기업의 사회적 책임활동이 자아이미지 일치를 매개로 하여 지속이용의도에 미치는 영향" 한국호텔외식관광경영학회 26 (26): 147-165, 2017

      9 이진택, "식용곤충에 대한 소비자들의 인식과 메뉴개발을 통한 대중화 활성화 방안 연구 -서울지역 대학생을 중심으로-" 한국외식산업학회 15 (15): 49-68, 2019

      10 정주희, "식용곤충식품에 대한 소비자 인식 연구" 한국식생활문화학회 33 (33): 558-566, 2018

      1 박은선, "한국 일부 성인의 식용곤충에 대한 인식, 구매 및 섭취 실태" 한국영양학회 53 (53): 190-202, 2020

      2 주규현, "친환경 드론 음식배달 서비스에서 내적통제소재(INELOC)에 관한 연구 : 인구통계학적 특성의 차이 분석을 중심으로" 한국마이스관광학회 21 (21): 123-139, 2021

      3 김정연, "치유곤충과 식용곤충에 대한 인식 조사" 6 (6): 59-67, 2017

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      5 김은재, "인플루언서 마케팅에서 정보원 유형과 경제적 대가 표시에 따른 광고 효과 연구 : 유튜브(YouTube) 플랫폼을 중심으로" 한국디지털콘텐츠학회 20 (20): 297-306, 2019

      6 정언용, "인플루언서 마케팅 사례 분석과 마케팅 연구 제언" 서비스마케팅학회 12 (12): 33-39, 2019

      7 박정아, "인구통계적 특징에 따른 수산물 소비패턴 변화 분석" 한국수산경영학회 45 (45): 1-17, 2014

      8 하동현, "외식기업의 사회적 책임활동이 자아이미지 일치를 매개로 하여 지속이용의도에 미치는 영향" 한국호텔외식관광경영학회 26 (26): 147-165, 2017

      9 이진택, "식용곤충에 대한 소비자들의 인식과 메뉴개발을 통한 대중화 활성화 방안 연구 -서울지역 대학생을 중심으로-" 한국외식산업학회 15 (15): 49-68, 2019

      10 정주희, "식용곤충식품에 대한 소비자 인식 연구" 한국식생활문화학회 33 (33): 558-566, 2018

      11 김용욱, "식용곤충식 유행인가? 새로운 식품군인가?" 54-54, 2015

      12 김수희, "식용곤충산업의 현황과 전망" 207 (207): 43-66, 2017

      13 김태경, "식용곤충 신시장 창출을위한 기술동향 분석 및 시장 전망" 9 (9): 44-57, 2020

      14 박권철, "식용곤충 소재 조미식품 산업에서 소비자의 식생활 라이프스타일, 이미지, 이용의도, 지불의사간의 관계 연구" 한국호텔외식관광경영학회 28 (28): 281-292, 2019

      15 정희선, "식용 밀웜(Tenebrio molitor)분말과 검은콩 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 및 항산화 활성" 한국식품위생안전성학회 32 (32): 521-530, 2017

      16 김윤정, "성인의 식용곤충과 식용곤충 식품에 대한 인식" 한국피부과학연구원 18 (18): 53-63, 2020

      17 이미남, "성인의 건강관심도 수준에 따른 식용곤충 인식도 및 식용곤충 활용제품 선택속성 분석" 한국외식산업학회 16 (16): 121-131, 2020

      18 여지영, "브랜드 커피전문점 이용의도 형성과정에 관한 연구 : 전환비용의 조절효과 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 26 (26): 71-88, 2017

      19 최지윤, "뷰티 인플루언서 마케팅 활용 전략: 매스미디어와 소셜미디어의 비교를 중심으로" 한국광고학회 28 (28): 47-72, 2017

      20 정혜선, "배달음식에 대한 지각된 위험, 혜택이 구매의도에 미치는 영향" 한국호텔외식관광경영학회 26 (26): 71-86, 2017

      21 성혜진, "레스토랑 콘텐츠 방송프로그램 정보를 활용하는 외식소 비자의 지각된 위험과 주관적 규범이 태도 및 행동의도에 미치는 영향 - 합리적 행동이론의 적용 -" 한국호텔리조트학회 20 (20): 179-196, 2021

      22 이한진, "드론 음식배달 서비스로 전환의도를 가진 잠재 소비자에 관한 연구 : 기존 음식배달서비스의 지각된 위험을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 29 (29): 279-288, 2020

      23 농림축산식품부, "농식품부, 곤충⋅양잠을 첨단생명소재 산업으로 육성한다"

      24 노재경, "노화과정에서 저근육형 비만에 대한 이론적 연구" 한국피부과학연구원 8 (8): 139-148, 2010

      25 박윤나, "기업의 ESG 활동이 기업 이미지, 지각된 가격 공정성 및 소비자 반응에 미치는 영향" 한국경영학회 50 (50): 643-664, 2021

      26 양서영, "곤충식품의 섭취 경험과 인지도에 따른 곤충식품 인식에 대한 탐색적 연구 - 경기도 권내 초등학생을 중심으로 -" 한국식공간학회 15 (15): 95-113, 2020

      27 김성태, "계획행동이론을 적용한 개별관광객의 행동의도에 관한 연구: 지각된 위험과 인구통계학적 특성의 조절효과" 한국관광진흥학회 8 (8): 289-309, 2020

      28 정미연, "갈색거저리의 식품 원료화를 위한 분말제조 조건 확립" 51 (51): 9-14, 2013

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      46 FAO, "Looking at edible insects from a food safety perspective, Challenges and opportunities for the sector"

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      48 Looy, H., "How then shall we eat? Insect-eating attitudes and sustainable foodways" 31 (31): 131-141, 2014

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      2020-01-01 평가 등재학술지 유지 (재인증) KCI등재
      2018-01-08 학회명변경 영문명 : (KHTA) -> Korean Hospitality and Tourism Academe KCI등재
      2017-01-01 평가 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
      2016-01-01 평가 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
      2015-11-27 학회명변경 영문명 : Korean Hospitality and Tourism Academe(KOHTA) -> (KHTA) KCI등재
      2015-05-19 학회명변경 한글명 : 한국호텔외식경영학회 -> 한국호텔외식관광경영학회
      영문명 : Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha) -> Korean Hospitality and Tourism Academe(KOHTA)
      KCI등재
      2015-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2011-09-27 학술지명변경 외국어명 : Korea Academic Society of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality and Tourism(KJHT) KCI등재
      2011-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2009-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2007-08-13 학회명변경 한글명 : 한국호텔경영학회 -> 한국호텔외식경영학회
      영문명 : Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha) -> Korean Academic Society Of Hospitality Administration(Kasha)
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      2006-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2005-05-26 학술지명변경 한글명 : Korean Journal of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality Administration
      외국어명 : Korean Journal of Hotel Administration -> Korean Journal of Hospitality Administration
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      2005-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 2.62 2.62 2.64
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      2.68 2.64 3.073 0.55
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