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      레스토랑 유형별 색채 이미지에 관한 연구 = A Study on Color Image for Each Type of Restaurants

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      https://www.riss.kr/link?id=A100169630

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      The color in restaurant should correspond with its image and atmosphere or the direction of management. The study was intended to select an image for the respective restaurant. 66 common visual images were selected from the book 「World Restaurants and Bars 1. 2. 3. 4」. To classify color images, 86 adjectives were selected with regard to 66 visual images for restaurants via a survey of 33 color experts. Through a factor analysis, 6 standard adjectives were extracted; ‘courtesy’, ‘mild’, ‘dynamic’, ‘high-tech’, ‘natural’, and ‘simple’. ‘courtesy’ and ‘simple’ were the latest trends which the world metropolitan restaurants were pursuing after. By ANOVA, a luxury restaurant matched well with ‘courtesy’ and ‘simple’ a specialty restaurant with ‘courtesy’, ‘dynamic’ and ‘simple’ and a family restaurant with ‘dynamic’, ‘high-tech’, and ‘simple’.
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      The color in restaurant should correspond with its image and atmosphere or the direction of management. The study was intended to select an image for the respective restaurant. 66 common visual images were selected from the book 「World Restaurants a...

      The color in restaurant should correspond with its image and atmosphere or the direction of management. The study was intended to select an image for the respective restaurant. 66 common visual images were selected from the book 「World Restaurants and Bars 1. 2. 3. 4」. To classify color images, 86 adjectives were selected with regard to 66 visual images for restaurants via a survey of 33 color experts. Through a factor analysis, 6 standard adjectives were extracted; ‘courtesy’, ‘mild’, ‘dynamic’, ‘high-tech’, ‘natural’, and ‘simple’. ‘courtesy’ and ‘simple’ were the latest trends which the world metropolitan restaurants were pursuing after. By ANOVA, a luxury restaurant matched well with ‘courtesy’ and ‘simple’ a specialty restaurant with ‘courtesy’, ‘dynamic’ and ‘simple’ and a family restaurant with ‘dynamic’, ‘high-tech’, and ‘simple’.

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      목차 (Table of Contents)

      • Abstract
      • Ⅰ. 서론
      • Ⅱ. 이론적 배경
      • Ⅲ. 연구 내용 및 방법
      • Ⅳ. 연구 결과
      • Abstract
      • Ⅰ. 서론
      • Ⅱ. 이론적 배경
      • Ⅲ. 연구 내용 및 방법
      • Ⅳ. 연구 결과
      • Ⅴ. 결론
      • Ⅵ. 문헌
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      2018-01-01 평가 등재학술지 선정 (계속평가) KCI등재
      2016-01-01 평가 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
      2005-11-14 학회명변경 한글명 : 한국식공간연구학회 -> 한국식공간학회
      영문명 : The Table & Food Coordinate of Korea(TFCK) -> The Table & Food Coordinate Society of Korea(TFCK)
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      학술지 인용정보

      학술지 인용정보
      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 1.04 1.04 1.11
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      0.98 0.88 0.913 0.47
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