- Abstract
- Ⅰ. 서론
- Ⅱ. 연구내용 및 방법
- Ⅲ. 결과 및 고찰
- Ⅳ. 요약 및 결론
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2016
Korean
housewives ; cutting board ; sanitation ; utilization ; practice ; microorganisms ; 가정주부 ; 도마 위생 ; 이용실태 ; 실천도 ; 미생물
590
KCI등재
학술저널
607-627(21쪽)
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참고문헌 (Reference)
1 정영희, "학교급식 조리종사원의 위생업무 중요도와 수행도 분석" 경남대학교 교육대학원 2013
2 배현주, "영유아 급식소 위생관리 수행도 현장평가" 한국식품조리과학회 25 (25): 283-296, 2009
3 김경미, "수도권 지역 학교급식소의 위생관리 현황 및 HACCP 시스템 적용 장애요인 연구" 대한지역사회영양학회 13 (13): 405-417, 2008
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5 홍완수, "서울지역 초등학교 급식 조리종사자의 위생관리 수행 및 위생교육 평가" 대한영양사협회 14 (14): 382-395, 2008
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8 김경열, "대학 내 급식소의 안전성 확보를 위한 미생물학적 안전성 평가" 한국식품위생안전성학회 25 (25): 49-58, 2010
9 이나영, "노인종합복지관 급식업무 종사자들의 위생지식 및 수행 평가" 한국식품조리과학회 25 (25): 677-689, 2009
10 강명숙, "가정 내 주방용품 및 기구의 위생실태 및 미생물학적 분석" 한국식품조리과학회 24 (24): 706-712, 2008
1 정영희, "학교급식 조리종사원의 위생업무 중요도와 수행도 분석" 경남대학교 교육대학원 2013
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6 홍완수, "서울지역 중•고등학교 조리종사자의 위생관리 수행 및 위생교육 평가" 대한영양사협회 15 (15): 113-127, 2009
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26 Woo, Y. S., "Food hygiene" Hanol Publisher 2016
27 Koo, N. S., "Easy-to-understand Food hygiene" Powerbook 2015
28 Green Consumer Network, "Consumer awareness survey and publicity project for food borne disease prevention at home"
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웰빙·웰다잉과 공간과의 연계를 통한 공간 특성 및 계획지침
유아의 역할놀이 수준에 대한 교사의 지식 정도에 따른 역할놀이 교수 효능감 및 상호작용
남녀 대학생이 지각한 부모애착과 진로성숙도 간의 관계에서 심리적 독립과 자기효능감의 매개효과
학술지 이력
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2027 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2021-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | |
2018-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | |
2017-12-01 | 평가 | 등재후보로 하락 (계속평가) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
2008-08-21 | 학회명변경 | 영문명 : 미등록 -> Korean Association of Human Ecology | |
2008-08-21 | 학술지명변경 | 외국어명 : 미등록 -> Korean Journal of Human Ecology | |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | |
2003-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) |
학술지 인용정보
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
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2016 | 0.62 | 0.62 | 0.86 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.95 | 1.01 | 1.155 | 0.08 |