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1997년
eng
1084-2071
학술저널
SEMINARS IN FOOD ANALYSIS
221-228 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
Olfaction and the electronic nose
International symposium; 4th
Nice; France
1997; Oct
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Milk quality analyzed by electronic nose and sensory profiling
Evaluation of the sensory quality of processed foods by means of the electronic nose