- Abstract
- 序論
- 實驗材料 및 方法
- 結果 및 考察
- 要約
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1972
Korean
594
SCOPUS,KCI등재
학술저널
291-299(9쪽)
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溶媒浸漬에 의한 脫脂처리가 쌀의 品質 및 貯藏性에 미치는 영향
着色透明셀로팬 및 피리딘, 벤조페논, p-아미노벤졸酸 等으로 處理된 無色透明셀로팬으로 덮은 食用大豆油의 直射日射光線에 의한 酸敗에 대하여