수입원재료 가격 상승의 식품물가 파급영향과 대응방향

목차 (Table of Contents)

• 차례
• 제1장서론
• 1. 연구의필요성과목적 /1
• 2. 선행연구 /3
• 3. 연구내용 /5
• 4. 연구방법 /6
• 제2장식품물가와수입원재료가격동향
• 1. 식품물가동향 /7
• 2. 수입원재료가격동향 /14
• 제3장수입원재료가격상승의가공식품물가에대한영향
• 1. 가공식품원재료구성및수입동향 /21
• 2. 수입원재료가격상승의가공식품물가파급영향추정 /24
• 제4장식품물가상승의소비자가계와심리에대한영향
• 1. 물가상승에따른가계지출변화 /33
• 2. 물가상승에대한소비자의인식과반응 /40
• 제5장대응방향
• 1. 전망 /53
• 2. 대응방향 /56
• 부록1: 식음료/외식소비량변동률추정 /63
• 2: 소비자설문조사표 /68
• 참고문헌 /75