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      국내 시판 음료류의 무기질 및 회분 함량 비교

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      목차 (Table of Contents)

      • Abstract
      • 서론
      • 재료 및 방법
      • 결과 및 고찰
      • 요약
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      참고문헌 (Reference)

      1 이현숙, "한국인의 요오드 섭취와 요오드 상한섭취량" 한국영양학회 44 (44): 82-91, 2011

      2 이선규, "초·중학교 학교급식 중 나트륨, 칼륨 섭취실태 조사" 한국식품과학회 42 (42): 578-585, 2010

      3 지수현, "지역농산물의 회분 및 무기질 함량 비교" 한국식품영양학회 29 (29): 1015-1022, 2016

      4 황은경, "증숙 건조 방식에 의해 제조한 우엉차의 기능성 및 성분" 한국응용과학기술학회 36 (36): 23-33, 2019

      5 전미경, "일부 시판음료의 영양성분, 당도 및 pH 평가" 한국치위생과학회 16 (16): 464-471, 2016

      6 김성단, "유통 음료, 액상차 및 액상커피의 다량무기질 함량" 한국식품영양과학회 41 (41): 1134-1143, 2012

      7 박민희, "수리취(Synurus deltoids)의 일반성분, 무기질 및 식이섬유에 관한 연구" 한국식품영양과학회 40 (40): 1631-1634, 2011

      8 황인숙, "서울지역 유통 반찬류의 나트륨, 칼륨 함량 및 식중독균 오염도 조사" 한국식품위생안전성학회 32 (32): 35-41, 2017

      9 신승렬, "능이버섯의 영양성분에 관한 연구" 한국식품저장유통학회 10 (10): 65-69, 2003

      10 Kirchessner M, "Trace Element Metabolism in Man and Animal-3" ATW 440-, 1978

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      3 지수현, "지역농산물의 회분 및 무기질 함량 비교" 한국식품영양학회 29 (29): 1015-1022, 2016

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      38 Kim ES, "A guideline for sodium reduction of processed foods" 49 : 8-17, 2016

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      2023 평가예정 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가)
      2020-01-01 평가 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) KCI등재
      2013-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2010-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2008-11-27 학술지명변경 한글명 : 한국식품저장유통학회 -> 한국식품저장유통학회지 KCI등재
      2007-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2006-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
      2005-06-08 학술지등록 한글명 : 한국식품저장유통학회
      외국어명 : 미등록
      KCI등재후보
      2005-03-08 학회명변경 한글명 : 한국농산물저장유통학회 -> 한국식품저장유통학회
      영문명 : Korean Society Of Postharvest Science & Technology Of Agricultural Products -> The Korean Society of Food Preservation
      KCI등재후보
      2004-07-01 평가 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
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      학술지 인용정보

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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 0.78 0.78 0.89
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      0.91 0.9 1.636 0.11
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