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      Advances in food research . vol.7

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      https://www.riss.kr/link?id=M11075486

      • 저자
      • 발행사항

        New York: Academic Press, 1957

      • 발행연도

        1957

      • 작성언어

        영어

      • 주제어
      • DDC

        641.07 판사항(21)

      • 자료형태

        단행본(다권본)

      • 발행국(도시)

        New York(State)

      • 서명/저자사항

        Advances in food research/ vol.7 / edited by E. M. Mrak, G. F. Stewart.

      • 형태사항

        x, 404 p.: ill.; 24 cm.

      • 일반주기명

        Includes bibliographical references and index.

      • 소장기관
        • 동국대학교 중앙도서관 소장기관정보

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