최근 우리나라 노인의 수명이 증가함에 따라 특히 75세 이상의 노인 수가 급격히 증가하였다. 국외 선행 연구 결과 75세 이상 노인의 경우 성별에 따라 영양소 섭취량의 차이가 있으며 영양상...
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2012
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Aged ; Nutritional status ; Diet surveys ; Vitamin A ; Beta carotene ; 노인 ; 영양상태 ; 식이조사 ; 비타민 A ; 베타카로틴
512
KCI등재
학술저널
183-192(10쪽)
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최근 우리나라 노인의 수명이 증가함에 따라 특히 75세 이상의 노인 수가 급격히 증가하였다. 국외 선행 연구 결과 75세 이상 노인의 경우 성별에 따라 영양소 섭취량의 차이가 있으며 영양상...
최근 우리나라 노인의 수명이 증가함에 따라 특히 75세 이상의 노인 수가 급격히 증가하였다. 국외 선행 연구 결과 75세 이상 노인의 경우 성별에 따라 영양소 섭취량의 차이가 있으며 영양상태가 나쁘고 이는 만성질환으로 이환율을 증가시킬 수 있음을 보고하였다(Volkert, Kreuel, Heseker, & Stehle, 2004).
노인들의 영양결핍 위험은 활동량이 감소하고, 소화기능이 저하되며, 맛감각이 저하 된 것에 기인할 수 있으며 이는 또한 노인의 건강상태와 밀접한 관련이 있는 것으로 보고되었다(Brownie, 2006; Park et al., 2002). 영양결핍 노인은 질병으로부터 회복 속도가 느리고 합병증 발생률이 2-3배 높아 입원기간이 연장될 수 있다(Kim, Cho, Kim, & Cho, 2002). 특히 75세 이상 노인의 경우 호흡기, 심장 질환, 감염, 또는 욕창 등의 발생률이 증가되며 만성질환 유병률 또는 사망률도 증가하는 것으로 보고되었다(Brownie, 2006).
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