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1996년
-
0733-5210
1095-9963
SCI;SCIE;SCOPUS
학술저널
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE
79-85 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Rye (Secale cereale L.) arabinoxylans: a critical review
Structure and mechanics of starch bread
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