잘피(Zostera marina) 추출물의 항균효과에 대한 연구

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 잘피 추출물의 화장품 소재로서 활용가능성을 평가하기 위해 건조된 잘피 전체, 뿌리, 잎·줄기를 70% 에탄올로 추출하여 항균활성을 확인하였다. 잘피 추출물의 항균활성은 Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans, Propionibacterium acnes 균주로 disc diffusion 방법을 통해 생육저해환(clear zone) 을 측정하였다. 그 결과 잘피 뿌리 추출물처리군에서 Staphylococcus epidermidis의 clear zone이 13.00±0.50mm로 확인되었고, Staphylococcus aureus, Propionibacterium acnes, Pseudomonas aeruginosa의 clear zone은 각각 11.75±0.25mm, 12.00±0.50mm, 12.25±0.25mm로 확인되어 잘피 추 출물의 항균 효능을 확인할 수 있었다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study was conducted to investigate the antimicrobial activities of ethanol extracts (70%, v/v) from Whole, Root and Leaf·stem part of dried Zostera marina. In order to use Zostera marina extract as a basic material of cosmetic component. The extracts of Zostera marina conducted an antimicrobial activity against Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans, Propionibacterium acnes by disc diffusion method and measure clear zone. As a result, clear zone(mm) of Staphylococcus epidermidis was confirmed at 13.00±0.50mm and Staphylococcus aureus, Propionibacterium acnes, Pseudomonas aeruginosa have measured 11.75±0.25mm, 12.00±0.50mm, 12.25±0.25mm from Root extract part of Zostera marina. A Zostera marina extract is expectied to have antimicrobial effects.

참고문헌 (Reference)

1 이나영, "해조류 에탄올 추출물의 항산화 및 Tyrosinase 억제 활성" 한국식품영양과학회 42 (42): 1893-1898, 2013

2 이유리, "이온성액체와 Deep Eutectic Solvent를 사용한 잘피에서 카페인산과 로즈마리산의 추출" 한국화학공학회 52 (52): 481-485, 2014

3 김준섭, "빈카 마이너 추출물의 항균 및 면역활성 연구" 한국유화학회 32 (32): 108-115, 2015

4 김은석, "발아 녹두 추출물의 항염증 효능 및 염모제 응용" 한국유화학회 31 (31): 23-30, 2014

5 김아름, "목형 잎 추출물의 항산화 활성과 멜라닌 생합성에 대한 저해활성" 한국미생물·생명공학회 41 (41): 135-144, 2013

6 김기호, "더덕 잎의 파이토케미컬(phytochemicals)과 항산화 활성" 한국식품과학회 47 (47): 680-685, 2015

7 Diffey BL, "in vitro assment of the broad-spectrum ultra violet protection of sunscreen products" 43 (43): 1024-, 2000

8 J. C. Ansel, "The expression and modulation of IL-1(imurine keratinocytes)" 140 (140): 2274-, 1988

9 M. A. Pathak, "Sunscreens : topical and systemic approaches for protection of human skin against harm ful effects of solar radiation" 7 (7): 285-, 1982

10 D. H. Shin, "Study on Antioxidant Effects of Acorn(Quercus acutissima CARRUTHERS) Components;II. Antioxidant Effect of Acornic Compound" 10 (10): 103-, 1993

11 황금희, "Structure-Activity Relationship for Antidepressant Effect of Luteolin and Its Related Derivatives Isolated from Taraxacum mongolicum" 한국생약학회 19 (19): 8-14, 2013

12 Melich ME, "Staphylococci, Streptococci and the skin" 1 : 101-, 1982

13 U. Jappe, "Propionibacterium acnes and inflammation in acne; P. acnes has T‐cell mitogenic activity" 146 (146): 202-, 2002

14 R. J. Scheuplein, "Permeability of the skin" 51 (51): 702-, 1971

15 Short F. T, "Nitrogen uptake by leaves and roots of the seagrass Zostera marina L" 27 : 547-, 1984

16 김미경, "LPS로 자극한 RAW264.7 대식세포에서 보리순 에탄올 추출물의 항염증 효과" 한국식품저장유통학회 22 (22): 735-743, 2015

17 김민지, "LPS로 유도된 RAW264.7 Cell과 마우스모델에 대한 잘피 에탄올 추출물의 항염증 효과" 한국생물공학회 30 (30): 182-190, 2015

18 Jeremy AH1, "Inflammatory events are involved in acne lesion initiation" 121 (121): 20-, 2003

19 G. M. Halliday, "Inflammation, gene mutation and photoimmunosuppression in response to UVR induced oxidative damage contributes to photocarcinogenesis" 571 (571): 107-, 2005

20 임은섭, "E. coli O157:H7에 의한 녹즙 저장 환경에서의 미생물학적 오염도 조사" 한국식품과학회 47 (47): 446-451, 2015

21 김두운, "Application of Hydrogen Peroxide on the Bacterial Control of Seaweed, Capsosiphon fulvescens (Mesaengi)" 한국식품저장유통학회 15 (15): 169-173, 2008

22 K. J. Cho, "Antitumor Effect and Immunology Activity of Seaweeds toward Sarcoma - 180" 23 (23): 345-, 1990

23 J. H. Kim, "Antioxidants and inhibitor of matrix metalloproteinase-1 expression from leaves of Zostera marina L" 27 (27): 177-, 2004

24 A. M. Layton, "A review on the treatment of acne vulgaris" 60 (60): 64-, 2006