커피빈 선택속성이 고객만족도와 재구매 의도에 미치는 영향 = A study on customer satisfaction and repurchasing intention by selection attributes of coffee bean

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study sought to determine the factors that consumers value in choosing their coffee beans and the impact on customer satisfaction and repurchase intentions. We conducted a survey based on customers who have purchased coffee beans and have experience drinking coffee. We have collected 243 results from the survey, and analysed its reliability and validity. We tried to find out the future purchasing patterns of coffee drinkers. First of all, factors including environmental conditions (the year of coffee bean harvest, variety, country, region, extraction method, processing method, roasting), merchantable quality (taste, aroma, freshness, quality of beans), value(price, discounts, events, coupons), functionality (decaffeinated, organic), and more were produced. It was found that environmental conditions and quality had a significant influence on customer satisfaction. Price and special options did not have significant influence on customer satisfaction. Secondly, it was found that customer satisfaction had a positive influence on repeat purchases. Through this study, we are hopeful to find out practical and theoretical solutions that will determine what customers want and what choices they would make in the future.

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