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10 정현숙, "백년초가루 첨가 백설기의 품질특성" 한국식품조리과학회 20 (20): 637-642, 2004
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11 김영찬, "민들레 잎과 뿌리 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성" 한국식품조리과학회 21 (21): 110-116, 2005
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