1 민계홍, "호주 현지 한식당의 실태와 심층면접에 의한 한식 세계화 방안 연구" (사)한국조리학회 17 (17): 44-57, 2011
2 박혜연, "한식 세계화를 위한 내국인과 국내 체류 외국인의한국음식 선호도와 한식에 대한 인식" 동아시아식생활학회 24 (24): 155-165, 2014
3 장규수, "한류의 어원과 사용에 관한 연구" 한국콘텐츠학회 11 (11): 166-173, 2011
4 손건, "한류스타 관여도가 한국음식에 대한 인식, 선호도 및 구매의도에 미치는 영향 : 중국 대학생을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 24 (24): 1-19, 2015
5 이상미, "한류문화가 중국인 관광객의 한식 인지도 및 구매의도에 미치는 영향" 한국콘텐츠학회 15 (15): 515-522, 2015
6 김도희, "한류가 한식이미지, 한식선호도, 한식만족도 및 한국방문의도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 16 (16): 7-26, 2013
7 이연정, "한류가 한국 음식에 대한 인식과 태도에 미치는 영향 -방한 일본인 관광객을 대상으로-" 동아시아식생활학회 16 (16): 497-505, 2006
8 배정민, "한류가 중국소비자의 구매태도에 미치는 영향에 관한 실증연구: 음식제품 및 음식기업이미지 중심으로" 현대중국학회 11 (11): 123-155, 2010
9 유영진, "한류가 중국관광객의 한식당 방문전 서비스기대와 방문후 고객만족에 미치는 영향" 한국식생활문화학회 24 (24): 581-587, 2009
10 김성섭, "한류(韓流)의 영향을 받은 아시아 지역에서 한국 음식문화 선호가 잠재 관광지로서 한국에 대한 이미지 인식 변화와 방문의향에 미치는 영향분석" 한국외식경영학회 11 (11): 117-145, 2008
1 민계홍, "호주 현지 한식당의 실태와 심층면접에 의한 한식 세계화 방안 연구" (사)한국조리학회 17 (17): 44-57, 2011
2 박혜연, "한식 세계화를 위한 내국인과 국내 체류 외국인의한국음식 선호도와 한식에 대한 인식" 동아시아식생활학회 24 (24): 155-165, 2014
3 장규수, "한류의 어원과 사용에 관한 연구" 한국콘텐츠학회 11 (11): 166-173, 2011
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8 배정민, "한류가 중국소비자의 구매태도에 미치는 영향에 관한 실증연구: 음식제품 및 음식기업이미지 중심으로" 현대중국학회 11 (11): 123-155, 2010
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10 김성섭, "한류(韓流)의 영향을 받은 아시아 지역에서 한국 음식문화 선호가 잠재 관광지로서 한국에 대한 이미지 인식 변화와 방문의향에 미치는 영향분석" 한국외식경영학회 11 (11): 117-145, 2008
11 이관표, "한류 중국관광객의 한식 관련 인지도 및 선호도 연구" 한국호텔관광학회 11 (11): 95-103, 2009
12 조수현, "한국에 거주하는 중국인유학생과 중국에 거주하는 중국현지 대학생의 한식에 대한 인식 및 선호도" 한국식생활문화학회 31 (31): 261-268, 2016
13 이은수, "친숙도에 따른 중국 대학생의 한식메뉴 선호도와 한식만족도의 영향요인의 비교 연구 - 중국 현지대학생과 국내 중국유학생의 차이 분석 -" 한국호텔리조트학회 15 (15): 181-196, 2016
14 이지현, "충남지역에 거주하는 중국인들의 한국음식에 대한 인지도 및 선호도조사" 한국마이스관광학회 14 : 107-121, 2014
15 전도현, "중국인의 한국음식 인지도가 한식구매의도에 미치는 영향 -한류 조절변수를 중심으로-" 한국외식경영학회 22 (22): 245-265, 2019
16 유리, "중국인 유학생의 한국음식 선호도와 적응도에 대한 탐색적 연구" 우석대학교 대학원 2013
17 장동식, "중국의 식품안전관리제도에 관한 연구" 한국국제상학회 32 (32): 249-269, 2017
18 정현영, "중국유학생의 한식 메뉴 선호도 및 기숙사 급식만족도 - 목포대 일부 재학생을 대상으로 -" 한국식품영양과학회 40 (40): 283-289, 2011
19 이상미, "중국관광객의 한류문화가 한식의 인지도와 태도에 미치는 영향" 한국외식산업학회 11 (11): 85-94, 2015
20 허은실, "일부 중국 유학생에서 한국문화적응 스트레스와 한국전통음식에 대한 인지도, 선호도 및 섭취 빈도와의 관련성" 한국식품영양학회 26 (26): 216-225, 2013
21 송숙희, "용인 및 성남지역 다문화가정 주부들의 식생활 행태 및 한국음식 인식과 선호도 포지셔닝 분석" 한국외식산업학회 14 (14): 107-122, 2018
22 이진영, "외국인 소비자의 한식 선호도와 관능적 특성에 대한 인식 - 출신국가별 비교를 중심으로 -" 한국식생활문화학회 25 (25): 9-16, 2010
23 권석임, "서울 거주 중국인들의 한국전통음식에 대한 인지도와 기호도조사" 한국식생활문화학회 21 (21): 17-30, 2006
24 이미옥, "베트남 현지인들의 한식에 대한 인지도, 이미지, 선호도, 선택속성, 만족도 및 재이용 의도" 한국식생활문화학회 32 (32): 476-486, 2017
25 김희경, "방한 중국인의 한류 드라마에 대한 선호도 특성이 한식에 대한 이미지와 태도 및 한식의 구매의도에 미치는 영향" 한국식품영양학회 30 (30): 440-453, 2017
26 연나미, "방한 일본·중국 관광객의 한국음식에 대한 인지도 및 태도 비교연구" 한국외식경영학회 13 (13): 149-168, 2010
27 오영섭, "메디컬 에스테틱 관광과 한류 인식이 관광 이미지, 한국음식 인식, 관광 만족, 행동 의도의 영향 관계 - 방한 중국인ㆍ일본인 관광객을 대상으로 -" (사)한국조리학회 16 (16): 193-207, 2010
28 고성희, "대학생들의 한식에 대한 인식이 한식에 대한 태도와 한식관련 행동의도에 미치는 영향" 한국외식산업학회 13 (13): 269-280, 2017
29 하귀현, "대전 지역 중국 유학생들의 한국 음식에 대한 인지도와 기호도" 한국식품영양학회 23 (23): 186-195, 2010
30 송정선, "대구·경북지역 중국 유학생의 한국 음식 선호도-만족도 연구" 한국식생활문화학회 26 (26): 113-119, 2011
31 장윤수, "국가이미지와 한국식품 이미지가 베트남 소비자의구매의도에 미치는 영향-한류의 조절효과를 중심으로-" 한국식품유통학회 35 (35): 1-25, 2018
32 Lee SJ, "The Korean Wave : The Seoul of Asia" 2 (2): 85-93, 2011
33 Jonghoe Yang, "The Korean Wave (Hallyu) in East Asia: A Comparison of Chinese, Japanese, and Taiwanese Audiences Who Watch Korean TV Dramas" 사회발전연구소 41 (41): 103-147, 2012
34 김정수, "Success without Design: Hallyu (Korean Wave) and Its Implications for Cultural Policy" 서울대학교행정대학원 31 (31): 101-118, 2016
35 Huh MH, "Spss statistics classification analysis" Datasolution 47-59, 2015
36 Korean Foundation for International Cultural Exchange, "Global Hallyu Trend (2017)"
37 Joongang joins, "Foreign tourists 48% "Drama and advertisement report came to Seoul" (외국인 관광객 48% " 드라마.광고 보고 서울 왔다")"
38 Weekly Hankook, "Creation of a traditional and modern harmonious k-culture ... The evolution of 'Hallyu 3.0' continues (전통.현대 조화 이룬 케이컬처 창출... '한류 3.0' 진화는 계속된다)"
39 Jung JW, "A Study of perception for Korean traditional food" 5 (5): 79-91, 2008
40 He WT, "A Research on Korean Food Preference and Satisfaction of Chinese Students in Korea" Baejae University 2010