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2008년
eng
0362-028X
1944-9097
SCI;SCIE;SCOPUS
학술저널
JOURNAL OF FOOD PROTECTION
2323-2333 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Physiological Response of Bacillus cereus Vegetative Cells to Simulated Food Processing Treatments
Application of High Pressure Processing To Kill Escherichia coli O157 in Ready-to-Eat Meats