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경남지역 일부 인문계 및 전문계 고등학교 남학생들의 식습관, 영양지식 및 건강관련행동에 관한 비교 연구
김성란(Seung-Ran Kim), 김성희(Sung-Hee Kim) 동아시아식생활학회 2015 p.405-416
체육전공과 비전공 남학생의 영양섭취, 혈청 무기질과 지질 함량 비교
김명희(Myung-Hee Kim), 최미경(Mi-Kyeong Choi) 동아시아식생활학회 2015 p.417-424
난소절제 흰쥐에서 흑미 호분층 추출물의 체지방 감소 효과
이영민(Young Min Lee), 남송이(Song Yee Nam),장환희(Hwan Hee Jang),김정봉(Jung Bong Kim),김행란(Haeng Ran Kim),이해정(Hae-Jeung Lee),이성준(Sung-Joon Lee),박계원(Kye Won Park),이성현(Sung Hyen Lee) 동아시아식생활학회 2015 p.425-431
박선주(Seon-Joo Park), 이건순(Gun-Soon Lee),이해정(Hae-Jeung Lee) 동아시아식생활학회 2015 p.432-439
된장과 청국장 첨가가 강력분의 물성 변화에 미치는 영향
강근옥(Kun-Og Kang), 황성연(Seong-Yun Hwang) 동아시아식생활학회 2015 p.440-450
정인창(In-Chang Jung), 이예슬(Ye-Seul Lee),강동균(Dong-Kyoon Kang),손호용(Ho-Yong Sohn) 동아시아식생활학회 2015 p.451-459
품종별 저장 기간에 따른 저염 토마토 장아찌 품질 특성
박연숙(Yeon Sook Park), 권혜정(Hae Jeong Gweon),심기현(Ki Hyeon Sim) 동아시아식생활학회 2015 p.460-473