한약재 청국장이 자발성 고지혈증을 유발한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 고지혈증을 유발 시킨 쥐에서 한약재 청국장이 지질대사에 미치는 영향을 알아보기 위해 생후 4주된 Sprague-Dawley계 숫쥐 32마리에게 고지방식이를 6주간 섭취해 자발성 고지혈증을 일으킨 후 실험 식이를 5주간 공급하였다. 실험 5주후에 혈액과 장기를 수집하여 혈청 glucose, Amylase, BUN, Creatinine, T.chol, T.G, HDL-cholesterol등을 측정하였다. 각각의 측정결과에서 한약재 청국장이 일반 청국장보다 고지혈증에 더욱 좋은 결과가 나왔다. 차후 연구에서는 당뇨쥐에서도 한약재를 첨가한 청국장이 이러한 시너지 효과를 나타내는지에 대한 연구가 필요하리라 생각된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

With the purpose of evaluating how medical herb-cheonggukjang takes effects on lipid metabolism improvement for the rats with hyperlipidemia, this research divided 32 male rats intake high fat diets for 6 weeks to cause the spontaneous hyperlipidemia and then supplied test diet for the additional 5 weeks. After the experiment of 5 weeks, the blood samples and organs were collected and blood serum glucose, Amylase, BUN, Creatinine, T.chol, TG, HDL-cholesterol etc. were measured correspondingly. In the respectively measurement results, medical herb-cheonggukjang group showed a better result compared to ordinary cheonggukjang group.

목차 (Table of Contents)

• 요약
• Abstract
• Ⅰ. 서론
• Ⅱ. 재료 및 방법
• Ⅲ. 연구결과
• Ⅳ. 고찰
• Ⅴ. 요약 및 결론
• 참고문헌
• 저자소개

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