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New York : Harper Perennial, c2007
2007
영어
641.5092 판사항(22)
9780060899226 (pbk.)
0060899220 (pbk.)
일반단행본
New York(State)
Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly / Anthony Bourdain.
Updated ed
xviii, 312, 22 p. ; 21 cm.
"P.S. insights, interviews & more..."--Cover.
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책소개
자료제공 :
Kitchen Confidential Updated Ed: Adventures in the Culinary Underbelly (Adventures in the Culinary Underbelly)
A deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade from Chef Anthony Bourdain, laying out his more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine-now with all-new, never-before-published material